Tag Archives : jeseň

rýchla jablková bábovka s kakaom

Rýchla jablková bábovka s kakaom


Sezóna jabĺk pokračuje a keď sa vám nechce pripraviť nič zložité či časovo náročné, vtedy sú najlepšie koláče, kde sa všetky suroviny zmiešajú dokopy, bez dlhej prípravy, koláč sa vyleje na plech, upečie a je to. Takýto jednoduchý koláč je aj táto rýchla jablková bábovka s kakaom. Nepotrebujete na ňu nič extra, iba základné suroviny a jej príprava vám zaberie iba pár minút (za…

Read More »
hruškový tart s karamelovými lotus sušienkami

Hruškový tart s karamelovými lotus sušienkami


Nejak sa ochladilo, takže som pre istotu už pozbierala ovocie zo záhrady. Medzi nimi boli aj hrušky, ktoré by bola škoda nevyužiť. Nakoniec to vyhral hruškový tart s karamelovými lotus sušienkami. Ak ste už niekedy ochutnali lotus sušienky viete, že majú príjemnú karamelovú a jemne korenistú chuť. Táto chuť sa hodí k hruškám a spolu vytvárajú jemnú karamelovú jesennú kombináciu. Čo sa týka…

Read More »
jednoduchý krémový jablkový koláč

Jednoduchý krémový jablkový koláč


Hrušky tu už boli, takže, prirodzene, na rade sú jablká. V poslednom čase sa mi nejak nič nechce, a teda aj koláče robím iba také jednoduché a rýchle, kde netreba veľa surovín. Všetky tieto tri parametre sú prítomné v koláči, ktorý si aj zaslúžil, aby sa prídavné meno „jednoduchý“ dostalo do jeho názvu – jednoduchý krémový jablkový koláč. Potrebujete naň iba pár surovín a dostane…

Read More »

Slivkový crumble tart s mandľovou posýpkou


Slivky už opadávajú zo stromov, takže treba s nimi rýchlo niečo spraviť. Napríklad tento slivkový crumble tart s mandľovou posýpkou. Skladá sa z hneteného cesta so škoricou, čerstvých sliviek a tie sú posypané posýpkou, ktorá nie je iba taká obyčajná, ale obsahuje aj mandľové lupienky. Cesto sa dá do rúry najprv trochu zapiecť a tak sa naň dá kopa sliviek, môže sa zdať, že…

Read More »

Čokoládový chlebík s hruškami


Tohto roku som hrušiek nemala až tak veľa ako po minulé roky, no pár na koláč sa našlo. Už minulý rok som chcela skúsiť čokoládový chlebík s hruškami, no potrebujete naň trochu tvrdšie hrušky, nie prezreté, takže som musela čakať do ďalšieho roka. Tohto roku sa mi to podarilo vychytať a konečne ho spraviť. Tento čokoládový chlebík s hruškami je naozaj veľmi jednoduchý,…

Read More »
jednoduchý a nadýchaný tekvicový koláč s krémom

Jednoduchý a nadýchaný tekvicový koláč s krémom


Aj keď je ešte len koniec augusta, tekvica je už skoro zrelá, a teda netreba čakať do jesene a rovno ju môžeme použiť v kuchyni. Tekvicový prívarok nemám rada, no tekvica v koláči, to je už iná reč. Napríklad môžete skúsiť tento jednoduchý a nadýchaný tekvicový koláč s krémom. Čo sa týka prípravy, tak je skutočne rýchly, keďže v podstate len na dvakrát zmiešame ingrediencie…

Read More »
tarte tatin

Tarte Tatin


Určite sa to stalo aj vám. Zazvoní vám telefón, že návšteva príde o nejaké dve hodiny. V chladničke žiaden koláč, tak sa rýchlo treba pustiť do práce, aby bol dovtedy hotový. Lístkové cesto som mala rozmrazené v chladničke, takže o problém menej. Rozhodla som sa pre francúzsky obrátený jablkový koláč – Tarte Tatin. K lístkovému cestu už potrebujete iba jablká, maslo a cukor, a extra rýchly a chutný…

Read More »
jablková torta s tvarohovým krémom

Jablková torta s tvarohovým krémom


Tak a posledný tohtoročný koláč zo sezónneho ovocia je tu. O chvíľu prídu na rad zmrazené zásoby, banány a podobne. Táto jablková torta s tvarohovým krémom sa v posledných týždňoch stala tak populárna, že recepty na jej obmeny vidím všade, dokonca o týždeň na to, ako som ju upiekla sa objavila aj v jednom nemenovanom letáku. Hovorím, je všade 😀 Moja verzia obsahuje vanilkové piškótové cesto,…

Read More »
mäkké tekvicové cookies

Mäkké tekvicové cookies


Tak a jeseň je tu. Áno, viem, že už je tu dlho, ale tieto výkyvy tepla a zimy sú tohto roku relatívne nové. Keby aspoň bolo buď teplo alebo zima, nie raz tak, potom zase onak. Viem, že ide jeseň, keď si môj organizmus na tieto výkyvy nechce zvyknúť a stále na začiatku zmien ročných období dostanem nádchu/chrípku. Na tohto ročnú už mám…

Read More »
jablkovo tvarohové poháre s ovsenými vločkami

Jablkovo tvarohové poháre s ovsenými vločkami


Myslela som si, že v tomto roku už nič jablkové nebudem pridávať, ale keď vidím všetky tie opadané jablká na záhrade, je mi ľúto ich nepoužiť. Keď som si pozerala minuloročné recepty, tak recepty s jablkami som pridávala ešte pomaly v októbri a teraz sa už v polovici septembra zdá neskoro. Neviem, či ja som začala skoro, či príroda 😀 Od pondelka ma už čaká…

Read More »
tekvicovo kakaová bábovka

Tekvicovo kakaová bábovka


Čo je viac jesenné ako tekvica. Tento rok som si konečne zasadila (a aj vyrástla) tekvicu hokkaido a nevedela som sa dočkať, kedy z nej niečo spravím. Moje nadšenie trochu opadlo, keď som zistila, že ju najprv musím očistiť, upiecť, ošúpať a rozmixovať s trochou vody, až tak bude pyré použiteľné 😀 Tak nič no, po tomto všetkom som konečne mala dostatok tekvicového pyré,…

Read More »
krémový hruškový koláč s čokoládou a vlašskými orechami

Krémový hruškový koláč s čokoládou a vlašskými orechami


Ďalší a zároveň posledný tohtoročný recept na hruškový koláč je tento krémový hruškový koláč s čokoládou a vlašskými orechami. Ak si spomínate na minulotýždňový recept, tak tam išli 5 bielka, a tak som rozmýšľala, čo so žĺtkami. Často krát sa mi stane, že mám zvyšné žĺtka, aj ich zamrazím, lenže ich trvácnosť ani v mrazničke nie je večná a potom…

Read More »
čokoládovo hrušková mousse torta

Čokoládovo hrušková mousse torta


Prvý tohtoročný recept s hruškami na blogu je v kombinácii hrušiek a čokolády. Už som sa zmierila s tým, že väčšina ovocia doma vyjde nazmar, keďže sa akoby všetko spiklo a dozrieva naraz. Človek jednoducho nemá šancu všetko spotrebovať. Prečítala som si aktuálne časopisy o jedle a pravdepodobne ani oni nevedia pochopiť tohtoročnú šialenú úrodu, pretože sú v nich recepty na koláče so slivkami a černicami, ktorým sa už…

Read More »
mandľovo jablkový tart s crème fraîche

Mandľovo jablkový tart s crème fraîche


S jablkami sa tohto roku (ako so všetkým ostatným) roztrhlo vrece, takže som rozmýšľala, čo s nimi. Mimochodom, nechce niekto jablká? 😀 Škoda, že sa nedajú odložiť na zimu, aby zostali v rovnakom stave, bez zavarovania či mrazenia. Každopádne, chcela som ich spotrebovať čo najviac, no väčšinou veľa jabĺk ide na kocky alebo rezy, a na tie som nemala chuť. Vo francúzskom časopise…

Read More »
nepečený slivkový cheesecake

Nepečený slivkový cheesecake


Ako som už na FB spomínala, tohtoročné ovocie dozrieva veľmi skoro, veď je ešte len začiatok augusta a polovica sliviek nám už opadla zo stromov. Nechápem. Takže jednoznačne aspoň pár kusov muselo poputovať do koláča. Asi viete, alebo aj nie, že nemám rada tradičný kysnutý so slivkami. Zdá sa mi, že keď niekto povie koláč so slivkami, automaticky sa každému vybaví…

Read More »
jablkovo-škoricové halloweenske múmia cookies

Jablkovo - škoricové halloweenske múmia cookies


Halloween neoslavujem ani ho nejako extra neprežívam, ale keď som na Pintereste obrázok podobný týmto mojim cookies, povedala som si, že sú strašne roztomilé a hneď ich musím spraviť. A tak sú na svete jablkovo – škoricové halloweenske múmia cookies. Pozostávajú z lineckého cesta s prídavkom škorice a nastrúhaných jabĺk so škoricou. Vďaka nedbalým pásikom navrchu a očiam, koláčik vyzerá ako múmia. Osobne si myslím,…

Read More »
jablkový chlebík s vlašskými orechmi

Jablkový chlebík s vlašskými orechmi


Tak už aj ja zarezávam v škole. Uvedomila som si, že každý deň mám chuť na niečo sladké. Začínam si myslieť, že už som závislá na sladkom. Prosím povedzte mi, že nie som jediná, ktorá to tak má. A keďže už som v škole, krémové zákusky sa veľmi nehodia do kabelky, čiže vypekám radšej niečo suchšie, vhodné aj do školy. Treba predsa rýchlo…

Read More »
hruškový tart s čokoládou

Hruškový tart s čokoládou


Dnes vám trochu priblížim problémy food blogerky. S príchodom jesene si musím zvyknúť na časté zamračené počasie. Nielenže sa mi vtedy nič nechce, ale najhoršie je, že vtedy nemôžem nafotiť nový koláč. Všetko nachystané na fotenie a zrazu sa tak zatiahne, že sa nedá nič odfotiť. A doma už netrpezlivo čakajú, pretože vedia, že dokým sa neodfotí, nemôže sa jesť. Keď si uvedomím,…

Read More »