Tag Archives : Americké

Brownie tiramisu

Brownie tiramisu


Keď som hľadala inšpiráciu na Pintereste, vykukol na mňa obrázok čokoládového cesta s bielym krémom a piškótami namočenými v káve. Tak som si spravila svoju verziu brownie tiramisu. Tradičné brownie cesto, ktoré upečieme, naň dáme trochu tiramisu citrónového krému, aby piškóty lepšie držali. Potom pridáme dlhé piškóty namočené v káve a zvyšok krému. Ako viete krém na tiramisu robím zo šľahačky, mascarpone a trochu citrónu, aby…

Read More »
Nepečený cheesecake z bielej čokolády a pomarančovým krémom

Nepečený cheesecake z bielej čokolády a pomarančovým krémom


Nie tak dávno tu bol recept na francúzsky Tarte au citron, určite  si ho pamätáte. Mne tá citrónová plnka tak zachutila, že som ju hneď použila do ďalšieho koláča. Inak škoda, že tá plnka nemá nejaký názov, určite by si zaslúžila. Napadlo mi, prečo nespraviť inú ako citrónovú plnku. Nakoniec som sa rozhodla pre pomarančový variant, určite plánujem aj niečo…

Read More »
Sušienky z arašidového masla

Sušienky z arašidového masla


Znova zarezávam v škole, a tak prišli na rad „kabelkové koláče“, ako ich rada volám. Tentoraz som sa inšpirovala Amerikou a spravila sušienky z arašidového masla. Najprv som rozmýšľala, že spravím vylepšenú verziu, napríklad plnené lekvárom, ale nakoniec som sa rozhodla pre klasiku. Určite ste sa už stretli s viacerými verziami týchto sušienok, viem, že existujú aj recepty iba z 3 ingrediencií. Ja som nezvolila túto…

Read More »
čučoriedkovo - citrónové donuty

Čučoriedkovo - citrónové donuty


Nová podkategória v rámci americkej kuchyne, donuty, začína týmto receptom na čučoriedkovo – citrónové donuty. Mnohí z vás ich poznajú vďaka Simpsonovcom a Homerovým „koblihám“. Stretnete sa viacerými variáciami, pečené alebo smažené (podobne ako naše šišky). Ja vyprážané veľmi nemusím, podľa mňa sú veľmi mastné, ale pečené v rúry, to už áno. Formu mám z jedného nemenovaného čínskeho internetového obchodu a ak ho poznáte viete,…

Read More »
oreo

Domáce oreo sušienky


Oreo mánia pokračuje. Po oreo zmrzline nastupujú domáce oreo sušienky. Veľa z vás, najmä na instagrame, na nich pýtalo recept, ale keďže každé sušienky sú časovo náročnejšie ako väčšina koláčov, nebol na nich čas. No teraz, po úspešných bakalárskych štátniciach (áno, musím sa pochváliť :D), mám toho času až až, takže mám čas na sušienky, aj na iné, časovo náročnejšie recepty.…

Read More »

Red velvet s oreom


 Určite ste o koláči red velvet počuli aj vy. Červené cesto vďaka reakcii octu a sódy bikarbóny (aj keď farbivu sa človek nevyhne) s plnkou z krémového syra je určite nezameniteľný zákusok. Ja som ho piekla v malej forme – 33.5 cm, lenže časť cesta vytiekla, čiže to určite neskúšajte a použite väčšiu formu. Čo už, nie vždy sa vydarí,…

Read More »
Snickers

Snickers


 Tento zákusok je znova chutná (a kalorická) bomba. Je to domáca verzia americkej sladkosti snickers, len cesto je akoby na twix, taká sušienka, nie mäkká marshmallow verzia snickersu. Takto sa to lepšie drží 😀 Karamel je dosť tekutý, ale v piatok som počula múdrosť, že s každým chutným koláčom sa človek musí zababrať 🙂 (viac…)

Read More »

Americké lievance alebo pancakes


Minulý týždeň som skúsila toľko ospevované pancakes, chcela som vedieť, či sú naozaj také úžasné. A sú veľmi dobré, len neviem, či až tak, že si zaslúžia takú popularitu. Každopádne, sú veľmi dobré, takže ich určite budem robiť znova, no najbližšie asi len z polovičnej dávky, lebo pre dvoch ľudí je tu lievancov asi na 4 dni (viac…)

Read More »