13.9.2020
V trende „malých“ koláčov pokračujem aj v tomto dezerte. Tvarohový koláč s hruškami je taká jednohubka, keďže tých deväť kúskov zjete raz-dva. Jedinečný je tým, že sa pridá tvaroh do cesta, a teda cesto je vláčne a krémové. Nie na spôsob piškóty, hustotou je to skôr taký brownie, ale vďaka tvarohu je veľmi jemný. Chuť okrem hrušiek dotvára citrón – šťava a kôra – a samozrejme škorica.…
22.9.2019
Nejak sa ochladilo, takže som pre istotu už pozbierala ovocie zo záhrady. Medzi nimi boli aj hrušky, ktoré by bola škoda nevyužiť. Nakoniec to vyhral hruškový tart s karamelovými lotus sušienkami. Ak ste už niekedy ochutnali lotus sušienky viete, že majú príjemnú karamelovú a jemne korenistú chuť. Táto chuť sa hodí k hruškám a spolu vytvárajú jemnú karamelovú jesennú kombináciu. Čo sa týka…
1.9.2019
Tohto roku som hrušiek nemala až tak veľa ako po minulé roky, no pár na koláč sa našlo. Už minulý rok som chcela skúsiť čokoládový chlebík s hruškami, no potrebujete naň trochu tvrdšie hrušky, nie prezreté, takže som musela čakať do ďalšieho roka. Tohto roku sa mi to podarilo vychytať a konečne ho spraviť. Tento čokoládový chlebík s hruškami je naozaj veľmi jednoduchý,…
2.9.2018
Ďalší a zároveň posledný tohtoročný recept na hruškový koláč je tento krémový hruškový koláč s čokoládou a vlašskými orechami. Ak si spomínate na minulotýždňový recept, tak tam išli 5 bielka, a tak som rozmýšľala, čo so žĺtkami. Často krát sa mi stane, že mám zvyšné žĺtka, aj ich zamrazím, lenže ich trvácnosť ani v mrazničke nie je večná a potom…
26.8.2018
Prvý tohtoročný recept s hruškami na blogu je v kombinácii hrušiek a čokolády. Už som sa zmierila s tým, že väčšina ovocia doma vyjde nazmar, keďže sa akoby všetko spiklo a dozrieva naraz. Človek jednoducho nemá šancu všetko spotrebovať. Prečítala som si aktuálne časopisy o jedle a pravdepodobne ani oni nevedia pochopiť tohtoročnú šialenú úrodu, pretože sú v nich recepty na koláče so slivkami a černicami, ktorým sa už…
10.9.2017
Dnes vám trochu priblížim problémy food blogerky. S príchodom jesene si musím zvyknúť na časté zamračené počasie. Nielenže sa mi vtedy nič nechce, ale najhoršie je, že vtedy nemôžem nafotiť nový koláč. Všetko nachystané na fotenie a zrazu sa tak zatiahne, že sa nedá nič odfotiť. A doma už netrpezlivo čakajú, pretože vedia, že dokým sa neodfotí, nemôže sa jesť. Keď si uvedomím,…
14.10.2016
Tento recept je inšpirovaný receptom z časopisu Apetit. Kombinácia hrušiek a nutely sa mi zdala zaujímavá, tak som ju chcela vyskúšať, aj keď s obmenami. Je naozaj jednoduchý a chutný. Jedinú extra vec, ktorú potrebujete je nutela, ale tá sa dá zohnať v Tescu za euro (nepropagujem, len odporúčam :)) (viac…)
