muffin

Browsing Category : muffin

citronóvo makové cheesecake muffiny

Citrónovo makové cheesecake muffiny


Už dlho tu nebola kombinácia maku a citrónu, tak som spravila citrónovo makové cheesecake muffiny. Keďže som mala zvyšné mascarpone, už dlho ma lákala myšlienka na cheesecake muffiny. Nadýchané cesto s krémovým cheesecake stredom, no kto by odolal. Chuť muffinov je perfektne vyvážená, jemná citrónová chuť vďaka citrónovej kôre a šťave, pár lyžíc maku a krémový jemný citrónový cheesecake stred. V ceste aj v cheesecake plnke…

Read More »
Banánové muffiny s ovsenými vločkami a čajom chai

Banánové muffiny s ovsenými vločkami a čajom chai


Raz za uhorský rok mám aj ja náladu na niečo zdravé. Po všetkých sladkých koláčoch som si povedala, že už by bolo načase spraviť aj niečo zdravšie. Nechcela som to nepreháňať, vystačila som si s ovsenými vločkami, ktoré považujem za celkom zdravé. Aby som tieto banánové muffiny s ovsenými vločkami a čajom chai trochu ozvláštnila, pridala som korenie (alebo ak chcete čaj)…

Read More »
Perníkové muffiny s domácim slivkovým lekvárom

Perníkové muffiny s domácim slivkovým lekvárom


Som si istá, že každý z vás má overený recept na perník na plech, ktorý sa prenáša z generácie na generáciu. Ak by nie, tak vám ponúkam našu rodinnú verziu. A ak by ste aj mali svoj overený, môžete porovnať ;). Ja som tradičný recept na perník posunula na vyššiu úroveň a spravila perníkové muffiny s domácim slivkovým lekvárom. Tajomstvo tohto perníka tkvie v pridaní lekváru…

Read More »
kokosovo - banánové muffiny s čokoládou

Kokosovo - banánové muffiny s čokoládou


Kokosové obdobie u mňa vrcholí týmto receptom na kokosovo – banánové muffiny s čokoládou. Potrebovala som extra rýchly a jednoduchý recept, a muffiny to spĺňajú dokonale. Aj keď sa cesto musí piecť na viackrát, keďže z neho vyjde 30 kusov, stále je to relatívne rýchle. Vďaka banánom a jogurtu si môžete byť istí, cesto je naozaj vláčne, nadýchané a veľmi chutné. Napokon jemná banánová príchuť v ceste chutí…

Read More »
jahodove cheecake muffiny

Jahodové cheesecake muffiny


Pred nedávnom som sa prehrabovala v mrazáku a zistila, že ešte obsahuje trochu letného ovocia, ako napríklad aj tieto jahody. Tak som si povedala, že by bola škoda to nevyužiť, a tak vznikli tieto jahodové cheesecake muffiny. Muffiny majú vo vnútri prekvapenie, a to cheesecake plnku. Ja som jej nepoužila veľa, ale pokojne môžete túto plnku aj zdvojnásobiť, muffiny tak budú ešte krémovejšie. Posypete…

Read More »

Banánové muffiny s arašidovým maslom a čokoládou


 Tieto banánové muffiny s arašidovým maslom a čokoládou sú vláčnosťou veľmi podobné banánovému chlebíku a výhodou je, že nepotrebujete formu na chlebík. Vďaka popučeným banánom a jogurtu sa nemusíte báť, že by boli suché. Navyše banány tvoria s arašidovým maslom naozaj zaujímavú kombináciu. V recepte sú iba 2 lyžice masla, takže neprebijú banány a tvoria takú akurátnu rovnováhu. S čokoládou prosto tip-top. (viac…)

Read More »
jablkove mafiny

Jablkové muffiny so sójovou tyčinkou


Chuť na jablká a škoricu ma neprešla, a tak vznikol ďalší recept s touto kombináciou, tentoraz ešte aj so sójovou tyčinkou. Ja som použila lacnejšiu verziu Margotu, Magrid, a chutí to skvelo. Ospravedlňujem sa za malé oneskorenie článku, no tento víkend bol mierne povedané rušný. (viac…)

Read More »

Čučoriedkové muffiny


Čučoriedky bohužiaľ nemám na záhrade, preto som veľmi rada keď ich nájdem za dobrú cenu. Naposledy sa mi pošťastilo, tak z toho vznikli tieto čučoriedkové muffiny. Sú to vlastne moje prvé muffiny bez čokolády, hrozné čo? (viac…)

Read More »

Čerešňovo-čokoládové muffiny


Tento recept som robila asi pred týždňom, keď ešte boli čerešne. Teraz ich je už málo, tak recept bude asi použiteľný až nabudúci rok, ale nevadí. Je o mne známe, že mám najradšej koláče s čokoládou, prípadne čokoláda plus niečo navyše. Tieto čokoládové muffiny s čerešňami sú veľmi dobré na leto, pretože sa nemusíte báť, že sa vám skazia za…

Read More »

Pomarančové muffiny


Ešte minulý týždeň (keď som mala “iba 3” a nie 6 zápočtov v jednom týždni) som mala čas sa činiť v kuchyni a vznikli z toho už dávnejšie overené pomarančové muffiny. Kombinácia čokolády a pomarančov je podľa mňa prosto jedna z najlepších. Recept (na 12 kusov) 280 g hladkej múky 2 a 1/2 čl kypriaceho prášku 1/2 čl sódy bikarbóny…

Read More »