Tag Archives : čokoláda

Brownie jahodovo čokoládové kocky


Doma jahody na záhrade ešte nemám, no v reťazcoch už boli v akcii, tak som kúpila pár krabičiek, konkrétne kilo a pol. Čo čert nechcel, nevydržali ani 4 dni, väčšinu som musela vyhodiť keďže splesneli. Čo vám poviem, „kvalita“. A to som mala v pláne spraviť koláč, kde by jahody boli zvisle na brownies a v reze by vyzerali veľmi dobre. Takto som si musela vystačiť so…

Read More »
čokoládový chlebík s lieskovcami

Čokoládový chlebík s lieskovcami


Znova sa mi zachcelo nekrémový koláč a zároveň som dostala strašnú chuť na lieskové orechy. Premýšľala som, čo spraviť, keďže väčšinou idú orechy do cesta a potom nasledujú nejaká plnka, zvyčajne z lieskovo-orieškovej nátierky, no na tú som nemala chuť. Voľba nakoniec padla na čokoládový chlebík s lieskovcami, keďže chlebík nemusí byť iba banánový. Jeho príprava je extrémne jednoduchá a nepotrebujete naň nič extra, maximálne…

Read More »
rýchly čokoládový koláč s malinami

Rýchly čokoládový koláč s malinami


Zrazu vás prepadne chuť na sladké, no buď máte málo času alebo sa vám jednoducho nechce robiť nič zložité. Vtedy sú najlepšie rýchle a jednoduché koláče. Niekto ešte preferuje hrnčekové koláče, ktoré sú určite rýchle, no podľa mňa menej presné ako váha. Rýchly koláč sa dá spraviť aj na váhe a tento rýchly čokoládový koláč s malinami je toho dôkazom. Jedno z mojich najobľúbenejších…

Read More »
trojčokoládový mousse tart

Trojčokoládový mousse tart


Určite sa aj vám stane, že dostanete neskutočnú chuť na čokoládu. Môžete si vziať tabuľku čokolády a len tak ju zjesť alebo spraviť nejaký koláč s čokoládou. Ja uprednostňujem druhú možnosť, keďže koláča je viac ako tabuľky čokolády a je aj menej sladký. A čo takto koláč, ktorý obsahuje všetky tri čokolády – horkú, mliečnu a bielu? Trojčokoládový mousse tart je povinnou výbavou pre každého…

Read More »
brownie kocky s jahodovým mousse

Brownie kocky s jahodovým mousse


O štyri dni je Valentín, tak si pripravme romantickú večeru – toto by som v živote nepovedala. Valentín je podľa mňa len skomercionalizovaný sviatok, ktorý nie je na nič dobrý, akurát možno tak na zvýšenie tržby červených a romantických vecí. Avšak je aj skvelým dôvodom na použitie niečoho červeného alebo ružového v koláči, s tým už súhlasím. Ani to nemusí byť Valentín a brownie kocky…

Read More »
Čokoládovo čerešňové kocky

Čokoládovo čerešňové kocky


Čokoláda a čerešne. Otvorila som mrazničku a tam na mňa vykukli čerešne. Dostala som strašnú chuť spraviť niečo čokoládovo-čerešňové a hlavne aby toho bolo veľa. Najprv som premýšľala nad kockami Čierny les so šľahačkou navrchu, no potom som usúdila, že neobsahujú dosť čokolády. Tak som šľahačku vymenila za čokoládový mousse a hneď je to lepšie. Čokoládovo čerešňové kocky sa skladajú z tradičného kakaového piškótového cesta,…

Read More »
čokoládová bábovka s kokosovou plnkou

Čokoládová bábovka s kokosovou plnkou


Zásoby zo sviatkov sú už skoro fuč a pre niekoho nastáva obdobie predsavzatí a chudnutia. Osobne som nikdy nechápala princíp novoročných predsavzatí alebo blahoželania si do nového roka. Kto si chce dať predsavzatie môže to urobiť hocikedy cez rok, nemusí čakať na nový rok. A čo sa týka blahoželaní, ľudia neodchádzajú žiť niekde do iného štátu, nemenia drasticky svoj život, tak prečo si…

Read More »
hustá horúca čokoláda

Hustá horúca čokoláda


Posledná skúška úspešne za mnou, konečne si môžem užívať vianočnú atmosféru. Stromček postavený, skoro všetko napečené (ešte mi ostáva spraviť jeden koláč a jeden krém), tak už len vyložiť nohy a o nič sa nestarať, teda aspoň do zajtra 😀 K takej vianočnej pohodičke patrí nejaký nápoj a keďže som čokoholik, vyhrala to hustá horúca čokoláda. Určite sa aj vám stalo, že ste si v podniku…

Read More »
čokoládový cheesecake s čerešňovou polevou

Čokoládový cheesecake s čerešňovou polevou


Hoci je ešte len november, mraznička je plná ovocia z leta, tak už by bolo načase ho zužitkovať. Ako prvé prišli na rad čerešne z leta. Samozrejme, môžete použiť čerstvé čerešne namiesto mrazených, len bude treba použiť viac vody. Čokoládový cheesecake som chcela už dlho spraviť, no keďže mám radšej čokoládu v kombinácii s ovocím, vznikol čokoládový cheesecake s čerešňovou polevou. Veľká dávka horkej čokolády…

Read More »
extra čokoládové cupcakes

Extra čokoládové cupcakes


Čokoholik sa hlási ku slovu. Ovocia už skoro niet, na zásoby z mrazničky je ešte skoro, tak prichádza na rad čokoláda. Moje vnútorné ja jasá od radosti, keď môže pripraviť (a potom aj zjesť) čokoľvek s čokoládou, presne na to je dobrá zima, vtedy je k čokoláde najľahší prístup. Dnes tu mám skutočnú lahôdku pre čokoholikov – extra čokoládové cupcakes. Čerstvú roztopenú čokoládu…

Read More »
obrátený jablkový koláč s makom

Obrátený jablkový koláč s makom


Zozimnelo sa, ani nevieme kedy, no pár jabĺk ešte na záhrade nájdete. A môžete z nich spraviť napríklad aj tento tradičný  obrátený jablkový koláč s makom. Kto by ho nepoznal, myslím si, že je stálicou v našich domácnostiach. U nás, ak sme mali veľa jabĺk, tak buď to bol hnetený jablkový alebo tento prevrátený. Asi každý má svoj overený recept, tak som si povedala, že…

Read More »
krémový hruškový koláč s čokoládou a vlašskými orechami

Krémový hruškový koláč s čokoládou a vlašskými orechami


Ďalší a zároveň posledný tohtoročný recept na hruškový koláč je tento krémový hruškový koláč s čokoládou a vlašskými orechami. Ak si spomínate na minulotýždňový recept, tak tam išli 5 bielka, a tak som rozmýšľala, čo so žĺtkami. Často krát sa mi stane, že mám zvyšné žĺtka, aj ich zamrazím, lenže ich trvácnosť ani v mrazničke nie je večná a potom…

Read More »
čokoládovo hrušková mousse torta

Čokoládovo hrušková mousse torta


Prvý tohtoročný recept s hruškami na blogu je v kombinácii hrušiek a čokolády. Už som sa zmierila s tým, že väčšina ovocia doma vyjde nazmar, keďže sa akoby všetko spiklo a dozrieva naraz. Človek jednoducho nemá šancu všetko spotrebovať. Prečítala som si aktuálne časopisy o jedle a pravdepodobne ani oni nevedia pochopiť tohtoročnú šialenú úrodu, pretože sú v nich recepty na koláče so slivkami a černicami, ktorým sa už…

Read More »
Banánový chlebík s malinami a čokoládou

Banánový chlebík s malinami a čokoládou


Malinovú sezónu na blogu zahajujem už tradičným receptom na banánový chlebík s malinami a čokoládou. Tradičný preto, lebo tento recept je univerzálny, môžete doň v podstate pridať čokoľvek, maliny zameniť za iné sezónne ovocie, čokoládu za oriešky a podobne. A takisto preto, lebo som ho robila už toľko krát, že recept je vyšperkovaný, ak nie do dokonalosti, tak aspoň, do veľmi dobrej chuti. Je…

Read More »
čokoládovo čerešňové truffles guľky

Čokoládovo čerešňové truffles guľky


Počas tohto týždňa mi čerešne ešte len dozrievali, čiže som premýšľala nad koláčom, kde by ich nebolo treba veľmi veľa. Nakoniec z toho vznikli čokoládovo čerešňové truffles guľky. Pre objasnenie, truffles, alebo po slovensky iba guľky, sa stali nedávno populárnymi a nájdete ich už aj v obchodoch. Lenže na čo by ste ich kupovali, keď sú na výrobu také jednoduché. Skladajú sa iba…

Read More »
kakaový chlebík jahodovo šľahačkovou plnkou

Kakaový chlebík s jahodovo šľahačkovou plnkou


S jahodami pokračujeme ďalej a aj keď sa ich sezóna pomaly chýli ku koncu, tento kakaový chlebík s jahodovo šľahačkovou plnkou ešte stíhate spraviť. Hoci čerešne ešte u nás nie sú dozreté, z jahôd v tomto chlebíku mám naozaj radosť, pretože sú to prvé domáce vypestované jahody, predtým som ich stále kupovala. A aj keď ich nie je veľa, na tento koláč vystačili. Krémová plnka so šľahačkou…

Read More »
Nepečený cheesecake z bielej čokolády a pomarančovým krémom

Nepečený cheesecake z bielej čokolády a pomarančovým krémom


Nie tak dávno tu bol recept na francúzsky Tarte au citron, určite  si ho pamätáte. Mne tá citrónová plnka tak zachutila, že som ju hneď použila do ďalšieho koláča. Inak škoda, že tá plnka nemá nejaký názov, určite by si zaslúžila. Napadlo mi, prečo nespraviť inú ako citrónovú plnku. Nakoniec som sa rozhodla pre pomarančový variant, určite plánujem aj niečo…

Read More »
kávové biscotti s čokoládou

Kávové biscotti s čokoládou


Uvedomila som si, že okrem kávovej bábovky na blogu nemám žiaden iný recept s kávou, tak to musím hneď napraviť. Som veľký milovník kávy (alebo po novom „kávopič“) a to sa musí aj adekvátne prejaviť v koláči. Konkrétne som spravila kávové biscotti s čokoládou. Jeden recept na biscotti na blogu už mám (na pomarančovo – čokoládové), ale pre istotu, kto by nevedel, tak biscotti…

Read More »