20.11.2016
Tento koláč je podobný ako cheesecake, plnka je v podstate skoro tá istá, len cesto nie je zo sušienok, ale je to obyčajné hnetené cesto. To je pre prípady, keď sa vám nechce pučiť piškóty, čo mne osobne zaberá najviac času. Tento recept vôbec na tart s ricottou, pomarančom a čokoládou nie je časovo náročný na prípravu, najviac sa zdržíte čakaním…
13.11.2016
Banánový chlebík je jedna z alternatív, keď nechcete vypekať pol dňa. Spravíte ho rýchlo, len potom v rúre je dosť dlho. Táto verzia na banánový chlebík s lieskovými orechami a čokoládou je tak trochu zimná, bez sezónneho ovocia navyše. Potrebujete iba čokoládu (ako inak) a jeden balíček lieskovcov. Navyše jogurt z tohto chlebíka robí skvelý vláčny dezert. (viac…)
23.10.2016
Tento zákusok je znova chutná (a kalorická) bomba. Je to domáca verzia americkej sladkosti snickers, len cesto je akoby na twix, taká sušienka, nie mäkká marshmallow verzia snickersu. Takto sa to lepšie drží 😀 Karamel je dosť tekutý, ale v piatok som počula múdrosť, že s každým chutným koláčom sa človek musí zababrať 🙂 (viac…)
14.10.2016
Pomaly už prichádza jeseň, tak treba využiť posledné letné ovocie. Takže, ak ešte máte maliny, skúste tento recept. Stále vravím, že maliny a čokoláda prosto idú k sebe. Cesto je hnetené, recept je ešte babkin, len s pridaným kakao, čiže môžete z neho urobiť aj obyčajný hnetený koláč. (viac…)
13.10.2016
Alebo inak, zebra cheesecake. Len nie ten s kakaom, ale pravý, s čokoládami. Ja tento cheesecake prosto zbožňujem. Robila som aj zebrový s kakaom, ale tomuto nesiaha ani po členky. Aj keď to možno vyznieva nafúkane, keď ospevujem svoj vlastný koláč, ale čo už, klamať nebudem, je super (viac…)
12.10.2016
Tento recept som robila asi pred týždňom, keď ešte boli čerešne. Teraz ich je už málo, tak recept bude asi použiteľný až nabudúci rok, ale nevadí. Je o mne známe, že mám najradšej koláče s čokoládou, prípadne čokoláda plus niečo navyše. Tieto čokoládové muffiny s čerešňami sú veľmi dobré na leto, pretože sa nemusíte báť, že sa vám skazia za…
11.10.2016
Milujem čokoládu, ako asi väčšina ľudí. Brownies som už robila, tak som si povedala, že treba skúsiť niečo iné. A druhý najznámejší čokoládový koláč je francúzsky gateau au chocolat. Základné recepty sú bez smotany na šľahanie, ale ja som chcela aby bol vláčnejší. Rozdiel medzi ním a brownies je v podstate ten, že gateau au chocolat je menej “mazľavý”, inak…
11.10.2016
Ešte minulý týždeň (keď som mala “iba 3” a nie 6 zápočtov v jednom týždni) som mala čas sa činiť v kuchyni a vznikli z toho už dávnejšie overené pomarančové muffiny. Kombinácia čokolády a pomarančov je podľa mňa prosto jedna z najlepších. Vďaka acidofilnému mlieku sú neskutočne nadýchané a jemné. Recept a fotky upravené 12.1.2020 Print Pomarančové muffiny…
11.10.2016
Jahody sú pre mňa symbolom leta a aj keď ich doma nepestujem, tých pár kúskov sa oplatí kúpiť (aspoň na koláč :D). Chcela som niečo, čo by vydržalo dlhšiu cestu vo vlaku, čiže krémy nepripadali do úvahy. Nakoniec z toho vyšiel jahodovo-banánový chlebík ako víťaz. Síce som vo vlaku musela mať ihneď po ruke servítky, stálo to za tú chuť.…
11.10.2016
Môj prvý recept bude na americké brownies. Snáď nie som jediná, ktorá si zamilovala ich chuť a jednoduchú prípravu. Plus dajú sa pripraviť na veľa spôsob, ja som najradšej s malinami alebo s lieskovými orechmi. (viac…)
25.9.2016
Áno, znova kombinácia čokolády s mäty. Čo už, zbožňujem ju. Navyše, v tomto kréme nie je ani trochu masla, čo je častý problém krémov na cupcaky. Skladá sa len z tvarohu a pudingu. (viac…)
18.9.2016
Ako som sľúbila, ďalší recept na krémový syr alebo mascarpone je tu. Osobne mám kombináciu mäty a čokolády rada, ale veľa krát sa mi stalo, že keď som niekomu dala zelený koláč, tak sa čudoval, niekedy až zhrozil. No čo už, každému chutí niečo iné. Chuť sladkého brownie by sa mal niečím vyvážiť, ideálnym na to je krémový syr a…
