Americké brownies

Americké brownies

Môj prvý recept bude na americké brownies. Snáď nie som jediná, ktorá si zamilovala ich chuť a jednoduchú prípravu. Plus dajú sa pripraviť na veľa spôsob, ja som najradšej s malinami alebo s lieskovými orechmi.

Brownies

 

 

Recept:
200-300g (kvalitnej) horkej čokolády
250g masla
300g cukru
štipka soli
4 celé vajcia
140g hladkej múky
40g holandského horkého kakaa
voliteľné: 200 g malín alebo 100 g lieskovcov

Postup:
Rúru predhrejeme na 160°C, menší plech vyložíme papierom na pečenie. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom a cukrom, odstavíme. Do hmoty vmiešame po jednom celé vajcia, múku, kakao a štipku soli. Premiešame a zapracujeme maliny (prípadne časť orechov). Cesto vylejeme na plech, ak pečieme brownies s oreachami, tak zvyšné orechy posypeme po vrchu. V prípade brownies s malinami neposypujeme ničím a rovno dáme do rúry.Pečieme okolo 35 minút alebo dokým je cesto stále trochu lepkavé. Z vlastnej skúsenosti viem, že nie je dobré nechať dlhšie, aby špajla bola úplne suchá, pretože potom aj brownies sú dosť suché.

Budem rada, ak dáte vedieť, ako sa vydarili

Brownies

Uložiť

Uložiť

Uložiť

Uložiť

Uložiť

Uložiť

Uložiť

1 Comment

Leave a Comment