Posledná skúška úspešne za mnou, konečne si môžem užívať vianočnú atmosféru. Stromček postavený, skoro všetko napečené (ešte mi ostáva spraviť jeden koláč a jeden krém), tak už len vyložiť nohy a o nič sa nestarať, teda aspoň do zajtra 😀 K takej vianočnej pohodičke patrí nejaký nápoj a keďže som čokoholik, vyhrala to hustá horúca čokoláda. Určite sa aj vám stalo, že ste si v podniku objednali horúcu čokoládu a doniesli vám riedku čokoládu s konzistenciou horúceho kakaa. Nuž, teraz si svoju hustú horúcu čokoládu môžete spraviť doma a v pokoji ju piť (alebo aj jesť lyžičkou :D) s vyloženými nohami pred vianočnými filmami. Poriadna dávka čokolády, horkosť a sladkosť v jednom a taká hustota, že ju môžete až jesť lyžičkou. Hustá je vďaka škrobu, no nemusíte sa báť, vo výsledku ho nie je vôbec cítiť, cítite iba skvelú chuť čokolády. Tak dúfam, že už aj vy máte skoro všetko spravené a už len oddychujete, tak ako by sa na Vianoce malo. Samozrejme, želám vám šťastné a veselé (a málo stresu 🙂 ).
- 25 g masla
- 1 kopcovitá PL kukuričného škrobu
- 500 ml mlieka
- 3 PL kryštálového cukru
- 200 g horkej čokolády
-
Maslo roztopíme na slabom ohni.
-
Pridáme škrob, miešame, dokým sa nám nevytvorí jednoliata zmes.
-
Pridáme mlieko a cukor, premiešame. Zosilníme oheň a neustále miešame, dokým zmes nezačne vrieť.
-
Keď vidíme, že zmes hustne, znížime oheň a pridáme nalámanú čokoládu.
-
Miešame dokým sa čokoláda neroztopí, odstavíme.
-
Podávame horúce.
Recept upravený z The Stay At Home Chef
Skvelý recept 🙂 Aj fotky sú vydarené. Už dlho som hľadala recept na hustú horúcu čokoládu a našla som. U teba na blogu 🙂 Prednedávnom som sa rozhodla, že zozbieram najlepšie recepty na horúcu čokoládu, vyskúšam a napíšem na blog aj s príbehom ako sa vydarili, lebo v kuchyni som také nemehielko 😀 To hľadanie nie je úplne najľahšie aj keď receptov na horúcu čokoládu je veľmi veľa. Nie všetky sú dobré. Mám to podobne ako ty. Ani ja nemám rada tie riedke horúce čokolády, ktoré by som asi ani nenazývala čokoládami 🙂 Ale teraz už mám prvého kandidáta 🙂 Takže ďakujem za inšpiráciu a veľa šťastia pri tvorbe receptov 🙂
https://tisicajednachut.sk
Ďakujem krásne, so rada, že sa páči recept aj fotky. Nemehielko? Neverím, tvoj FB sporadicky sledujem a určite nie si žiadne nemehlo 🙂 Presne, sú skôr ako kakao, dokonca nechápem, ako môžu v kaviarňach také podávať. Tak veľa šťastia pri hľadaní, dúfam, že ti môj recept bude chutiť a tiež ti prajem veľa úspechov a dobrých receptov 🙂
Prepáč, že odpovedám až takto neskoro, ale muselo zrejme dôjsť k omylu, lebo nemám FB 🙂
tisicajednachut.sk
Aha, tak to sa ospravedlňujem, musela som sa pomýliť :/ Ale názov blogu mi je povedomý, čiže ak nie z FB, tak na blogu tak či tak sledujem tvoje recepty 🙂
To nevadí, každý sa predsa môže pomýliť 🙂 Môj blog, aj keď má už skoro rok, je skôr taká novinka – pre mňa najmä preto, lebo sa mi ho bohužiaľ ešte nepodarilo rozbehnúť 🙂 Ak ho teda sleduješ, ďakujem 🙂
https://tisicajednachut.sk
Skvelý recept. Aj fotky sú vydarené 🙂 Už dlho som hľadala recept má hustú horúcu čokoládu a konečne som našla. Na tvojom blogu 🙂 Mám to podobne ako ty. Tiež nemám rada takú riedku horúcu čokoládu, ktorú by som čokoládou ani nenazývala 🙂 Keď bude čas, tak ju určite vyskúšam. Ďakujem za inšpiráciu a veľa šťastia pri tvorbe ďalších receptov 🙂
https://tisicajednachut.sk
Ahoj, chcem sa spytat: Dá sa namiesto nalamanej cokolady pouzit aj Granko?Dakujem dopredu za odpoved?
Ahoj, ak použiješ granko, tak to potom bude skôr aj chutiť ako granko, horká čokoláda sa dáva kvôli chuti aj kvôli tomu, aby čokoláda bola hustá, ak dáš granko, tak nemyslím, že bude taká poriadne hustá, ako by mala byť 🙂
Vyborna je. Konecne som nasla schopny recept na hustu horucu cokoladu. Musim vyskusat aj bielu cokoladu. Dakujem za super recept
Super, teším sa, že chutila a dúfam, že bude chutiť aj biela, aj keď tá bude pravdepodobne redšia kvôli väčšiemu množstvu tuku
Ahoj, mozem pouzit aj mliecnu cokoladu, pripadne bielu?
Variácie s mliečnou a bielou čokoládou som neskúšala, taKže ti presne poriadiť neviem, ale určite by som použila viac škrobu, keďže tieto dve čokolády nie sú také “tuhé” ako horká čokoláda 🙂
to je velmi dobre