19.9.2021
Určite ste už v supermarketoch alebo v McDonalds videli okrúhly koláč, ktorý je plný jablkovej plnky a poliaty karamelom. Mne učaroval na toľko, že som ho prosto musela spraviť aj doma. Napokon domáce je vždy lepšie ako nejaký polotovar. Navyše v tomto torto koláči využijete až kilo jabĺk, čo je super, keď už neviete, čo s nimi. Pomenovala som ho „torto koláč“, lebo nejde o tradičnú…
21.7.2019
Tento rok vlastné marhule nemám, všetky opadali a aj strom niečo napadlo. Tak aspoň, že sa stále nájde niekto, kto ich podaruje, prípadne sa dajú kúpiť na trhoch. Keďže väčšinou sa používajú do kysnutých koláčov, a tie ja skoro nikdy nerobím, premýšľala som nad ich využitím. Nakoniec som spravila marhuľový tart s mandľami, tvarohom a pudingom. Tart sa skladá z tradičného krehkého cesta s pridaním…
21.10.2018
Halloween sa blíži a aj keď ho neoslavujem, príležitosť na zábavný zákusok neodmietnem. Halloweenske Frankenstein tartaletky vyzerajú zábavne, sú jednoduché na prípravu a ak nechcete, nemusíte ani použiť farbivo. Pistáciový puding je sám o sebe sfarbený do zelena, takže tartaletky budú tak či tak mať jemný zelenkastý nádych. Plnka sa skladá z už spomínaného pistáciového pudingu, kyslej smotany a trochy masla, ktoré ani nie…
14.10.2018
Tak a posledný tohtoročný koláč zo sezónneho ovocia je tu. O chvíľu prídu na rad zmrazené zásoby, banány a podobne. Táto jablková torta s tvarohovým krémom sa v posledných týždňoch stala tak populárna, že recepty na jej obmeny vidím všade, dokonca o týždeň na to, ako som ju upiekla sa objavila aj v jednom nemenovanom letáku. Hovorím, je všade 😀 Moja verzia obsahuje vanilkové piškótové cesto,…
18.2.2018
Druhý recept, ktorý je riešením problému s veľa banánmi je táto pudingová banánová torta. Nie je to torta v pravom zmysle, ale keďže sa skladá zo 4 vrstiev, je v okrúhlej forme, je vysoká a hlavne nevedela som ako inak ju pomenovať, tak som ju nazvala torta. Ako prvá vrstva je čokoládové piškótové cesto. Konkrétne toto je upravené z malinovo-čokoládových cupcakes, je krásne nadýchané, chutné…
7.5.2017
Tento koláč určite poznáte. Ja sama som ho zvykla robiť nespočetne veľa krát, až tak každému chutil. Originálny recept na pudingovo kávový koláč so šľahačkou, alebo ako ho asi všetci poznáte, nebeské rezy, je z časopisu Báječná žena, no ten môj je trochu pozmenený. Ide o recept na väčší plech s piškótou, ktorú v našej rodine používame už veľmi dlho. Aj keď…
12.2.2017
Po dvoch týždňoch sa znova hlásim s novým receptom. Po dvojtýždňovom študijnom pobyte ma zmohla chrípka a vtedy je človek sotva schopný myslieť na zákusky. No už to ako tak ustupuje, tak snáď to nezakríknem. A preto je na rade zákusok. Tentoraz nepečený pudingový. Určite ste o ňom už počuli. Myslím si, že je to taký základný nepečený zákusok. Potrebujete naňho iba sušienky a puding,…
