28.2.2021
Myslím, že kombináciu čokolády a pomaranča netreba bližšie predstavovať. Už dlhšie som sa chystala na tento cheesecake, je veľmi jednoduchý a touto kombináciou nie je čo pokaziť. Pečený čokoládovo pomarančový cheesecake je plný čokolády, tá nachádza sa až v troch vrstvách a dopĺňa ju jemná pomarančová vrstva. Cheesecake je pečený, pretože tak podľa mňa lepšie vynikne jeho chuť. Ide o trochu pozmenený základný recept na…
17.1.2021
Po Vianociach sa mi zachcelo leta, teda konkrétne letného ovocia. Maliny v mrazničke mi zaberajú dosť miesta, teda časť išla do cheesecakeu. V tomto cheesecake môžete použiť čerstvé alebo mrazené maliny, ja som použila mrazené. Keďže pri pečení sa aj tak mierne roztečú, tak by bola škoda použiť čerstvé. Malinový cheesecake s makom a bielou čokoládou sa vyznačuje krémovosťou, netradičnou kombináciou chuti malín, bielej…
5.3.2017
Konečne počasie naznačuje, že už by aj mohla prísť jar, tak som si povedala, že využijem mrazené zásoby ovocia ešte z leta. Konkrétne jahody, maliny a čučoriedky a vznikol z nich tento nepečený ovocný cheesecake. Jednou z najlepších vecí na ňom je, že nepotrebujete žiadne farbivo, krém sa vám krásne prírodne zafarbí vďaka popučenému ovociu. Samozrejme, ďalšou výbornou vecou je chuť. Mascarpone a šľahačka, no čo…
