Osobne veľmi nepreferujem zdravé náhrady zákuskov. Môže mi to vyhovárať kto chce, ale stále budem presvedčená, že zdravé náhrady jednoducho chutia inak. No to nie je prípad týchto zdravých ovsených koláčikov, pri nich aj taký zarytý odporca musí spraviť výnimku. Aj keď sú zdravé, sú chutné a hlavne nie sú tvrdé, čo je častý prípad receptov z ovsených vločiek.
Recept
150 g zmäknutého tuku
1/2 hrnčeka kryštálového cukru (1 hrnček – 2 dcl)
1 vanilínový cukor
2 vajcia
1 ČL sódy bikarbóny
1 ČL škorice
štipka soli
1/2 hrnčeka hrubej múky
3 hrnčeky ovsených vločiek
1 hrnček hrozienok
2 PL javorového sirupu
Postup:
1. V miske vymiešame tuk s kryštálovým a vanilínovým cukrom.
2. Pridáme vajcia, sódu bikarbónu, soľ, škoricu, múku a javorový sirup.
3. Premiešame a prisypeme ovsené vločky a hrozienka.
4. Vypracujeme cesto.
5. Odoberieme trochu z cesta, vyformujeme malú guličku a tú roztlačíme, aby bola plochá.
6. Koláčiky poukladáme na papierom vystlaný plech. Nechávame medzi nimi medzeru.
7. Pečieme na 200 stupňov 15 minút.
No Comments