Tak a máme to tu, 24. december. V prvom rade vám chcem zaželať veselé Vianoce, príjemnú rodinnú atmosféru a hlavne málo stresu, myslím, že toho bolo doteraz až až. V druhom rade je tu nový recept. Nie na koláč, ako zvyčajne, keďže na tých si pravdepodobne už pár dní pochutnávate, ale na nápoj, konkrétne na horúci nealkoholický vianočný pomarančový nápoj. Chytila ma nádcha a beriem antibiotiká, čiže žiadny alkoholický nápoj nepripadá do úvahy. Horúca čokoláda tiež nie je to najlepšie. No tento pomarančový nápoj je presne to, čo si dáte, keď ste chorí a zázvorový čaj už nemôžete ani cítiť. Vďaka vianočnému koreniu aj vy budete cítiť, že Vianoce sa blížia, a to si ani nemusíte dať alko punč. A ak ste zdraví, môžete ho vypiť len tak, na zahriatie počas zimy. Každopádne je vhodný pre každého. Ide vlastne o zohriaty pomarančový džús spolu s vianočným korením, čiže nič ťažké, ale o to viac chutné.
- 500 ml 100%-ného pomarančového džúsu
- 2 malé celé škorice
- 1 ½ kúskov badiánu
- ½ ČL celých klinčekov
- Šťava z ½ citróna
- 3 PL práškového cukru
-
Pomarančový džús vylejeme do hrnca a trochu ho zohrejeme na miernom ohni.
-
Pridáme škoricu, badián, klinčeky, šťavu z citróna a práškový cukor. Premiešame.
-
Na miernom ohni povaríme 10 minút.
-
Odstavíme a koreniny necháme lúhovať 15 minút.
-
Potom koreniny vyberieme a znova džús trochu zohrejeme.
-
Podáme teplý.
Recept upravený z časopisu Nový čas pre ženy extra – december 2017
No Comments