Wafle sú pre mňa skvelá náhrada zákusku, raňajok alebo jednoducho snack medzi jedlami. Na internete nájdete veľa receptov, ale pre mňa je tento naj, lebo tieto wafle sú mäkké, vláčne vo vnútri, chrumkavé z vonku a vééľmi chutné. Ja ich robím v okrúhlom waflovači, takže táto dávka vyjde asi na 15 okrúhlych waflí.
Recept (15 kusov)
250 g zmäknutého masla
200 g cukru
2 balíčky vanilkového cukru
5 vajec
500 g hladkej múky
1 ČL kypriaceho prášku
500 ml mlieka
2 PL kakaa (nepovinné)
Postup:
1. Vajcia vymiešame s cukrom a maslom. Pridáme vanilkový cukor, múku zmiešanú s kypriacim práškom a mlieko. Ak chceme kakaové wafle, pridáme kakao. Vymiešame.
2. Asi 3 a pol polievkovej lyžice cesta vložíme do waflovača, rozotrieme po celej ploche, waflovač zatvoríme a pečieme do zlatohneda.
No Comments