Nepečený Kinder Bueno cheesecake

By Ivana Jelínková
15.10.2017
0 Comments

Nepečený Kinder Bueno cheesecake. Potrebuje tento koláč úvod? Určite nie. Každý predsa pozná skvelú chuť Kinder Buena a ak sa spojí do koláča, z ktorého môžete mať až 12 kúskov, čo viac si človek môže priať. Tento cheesecake je naozajstná chuťovka, až sa za ušami bude oblizovať, to vám snáď ani nemusím vravieť. A najlepšie je, že naň ani nepotrebujete skutočné Kinder Bueno. Samozrejme, môžete to spraviť ako ja a umiestniť dovnútra cheesecaku 4 Kinder Bueno tyčinky, navrch naukladať mini Kinder Bueno a tak dostanete až upgradovaný cheesecake. Použila som Kinder Bueno, ale bolo to zbytočné, skôr mi tie tyčinky vadili, keďže sa skoro nedali rozseknúť. Vďaka bielej čokoláde, lieskovo-orieškovej nátierke a lieskovcom je chuťovo veľmi podobný Kinder Buenu, takže to skutočné ani nemusíte použiť. Navyše, ak nepočítame pečenie lieskovcov (ktoré si môžete spraviť aj dopredu) je tento cheesecake nepečený. Skúste a určite neoľutujete.

Nepečený Kinder Bueno cheesecake

Prep Time

1 hrs

Total Time

1 hrs

Jednoduchý a neskutočne chutný nepečený kinder bueno cheesecake, bez potreby skutočného kinder buena

Servings: 10 - 12 kúskov

Ingredients

140 g popučených piškót
100 g roztopeného masla
500 g smotany na šľahanie
500 mascarpone
100 g lieskových orechov
3 PL lieskovo-orieškovej nátierky
200 g bielej čokolády
1 balíček práškovej želatíny (20 g)
3 – 4 PL vody
2 balenie kinder bueno (2x2 tyčinky) (voliteľné)
200 g horkej čokolády
12 kúskov mini kinder bueno (voliteľné)

Instructions

Lieskové orechy vysypeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme ich do rúry a pečieme 10 – 15 minút na 160 stupňov. Vyberieme z rúry a necháme ich vychladnúť. Potom ich pomocou utierky alebo rúk zbavíme šupky. Popučíme alebo rozmixujeme ich.
Piškóty zmiešame s maslom, vysypeme do tortovej formy a pomocou lyžice popritláčame.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme mixérom.
Vmiešame do nej mascarpone. Pridáme popučené lieskové orechy a lieskovo-orieškovú nátierku.
Čokoládu roztopíme nad parou alebo v mikrovlnnej rúre. Vylejeme ju do zmesi a premiešame.
Želatínu si pripravíme podľa návodu – 1 balíček vysypeme do 3 - 4 PL vody. Zahrejeme až dokým sa nerozpustí želatína, potom do nej vmiešame pár lyžíc zmesi. Želatínovú zmes vylejeme do zvyšku zmesi.
Na piškóty vylejeme polovicu zmesi, rozotrieme a naň naukladáme do kruhu po obvode kinder bueno, lámeme ho po polovici z jednej tyčinky (voliteľné).
Vylejeme druhú polovicu zmesi a dáme asi na pol hodinu do chladničky.
Čokoládu roztopíme nad parou a vylejeme ju na cheesecake. Hneď do nej po obvode naukladáme 12 mini kúskov kinder buena. Dáme stuhnúť na pár hodín.