veľkonočné cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami

Cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami

Aj keď do Veľkej noci ešte ostáva trochu času, určite už mnohí rozmýšľajú, čo upiecť. Jednou z veľmi obľúbených možností sú cupcakes, najmä ak máte ozdobovaciu náladu. Tieto cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami patria medzi najjednoduchšie, ktoré zvládne aj začiatočník. Len z krému vytvoríte akoby veniec, dovnútra vložíte čokoládové vajíčka, a tématický koláč na Veľkú noc máte hotový.

veľkonočné cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami

veľkonočné cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami

veľkonočné cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami  easter nest cupcakes with easter chocolate eggs easter nest cupcakes with easter chocolate eggs

veľkonočné cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami  veľkonočné cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami

easter nest cupcakes with easter chocolate eggs

veľkonočné cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami
Print
Cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami
Rýchle vanilkové veľkonočné cupcakes s nutelovým hniezdom a čokoládovými vajíčkami
Servings: 24
Ingredients
  • 180 g masla izbovej teploty
  • 260 g cukru
  • 3 vajcia
  • 3 ČL vanilkového extraktu
  • 280 g hladkej múky
  • 2 ½ ČL kypriaceho prášku
  • ¼ ČL soli
  • 250 ml plnotučného mlieka
  • 250 g mascarpone
  • 4 PL nutely
  • Malé farebné čokoládové veľkonočné vajíčka ja som použila 1 Milka vajíčka a 1 M&Ms – dokopy – 48 vajíčok
Instructions
  1. Maslo vyšľaháme do peny.
  2. Pridáme cukor a znova vyšľaháme.
  3. Vajcia rozdelíme na bielka a žĺtka, pričom žĺtka vmiešame do masla. Do zmesi pridáme vanilkový extrakt a znova vyšľaháme mixérom.
  4. V druhej miske zmiešame múky, kypriaci prášok a soľ.
  5. Polovicu múčnej zmesi vmiešame do cesta pomocou stierky. Pridáme polovicu mlieka, vymiešame a znova druhé polovice múčnej zmesi a mlieka.
  6. V ďalšej miske mixérom vyšľaháme bielka s troškou soli do peny, ktorá nesmie byť tekutá. Vyšľahané bielka postupne vmiešame do cesta. Premiešame.
  7. Z cesta odoberáme a plníme košíčky do polovice.
  8. Pečieme na 180 stupňov asi 20 minút.
  9. Po vybratí z rúry necháme vychladnúť a zdobíme krémom.
  10. Krém:
  11. Mascarpone pomocou stierky zmiešame s nutelou.
  12. Zmesou naplníme ozdobné vrecko s hviezdicovou špičkou.
  13. Vrch cupcaku po obvode ozdobíme týmto krémom tak, že vytvoríme kruh.
  14. Do vnútra tohto kruhu vložíme po 2 vajíčka.

No Comments

Leave a Comment