Minulý týždeň som skúsila toľko ospevované pancakes, chcela som vedieť, či sú naozaj také úžasné. A sú veľmi dobré, len neviem, či až tak, že si zaslúžia takú popularitu. Každopádne, sú veľmi dobré, takže ich určite budem robiť znova, no najbližšie asi len z polovičnej dávky, lebo pre dvoch ľudí je tu lievancov asi na 4 dni 
Recept
3 vajcia
700 ml mlieka
4 ČL kypriaceho prášku
700 g hladnej múky
190 g cukru
Postup:
1. Vajcia s mliekom vymiešame. Pridáme ostatné suroviny a znova vymiešame. Cesto má byť husté, aby bolo vidno stopu po metličke.
2. Cesto necháme aspoň 1/2 hodiny odstáť.
3. Pečieme na panvici, v ktorej roztopíme maslo.
4. Cesto dáme na panvicu – veľkosť dlane alebo malého tanierika. Cesto otočíme, keď vrchná strana je ešte “mokrá”.
No Comments