Tag Archives : tvaroh

nepečený slivkový cheesecake

Nepečený slivkový cheesecake


Ako som už na FB spomínala, tohtoročné ovocie dozrieva veľmi skoro, veď je ešte len začiatok augusta a polovica sliviek nám už opadla zo stromov. Nechápem. Takže jednoznačne aspoň pár kusov muselo poputovať do koláča. Asi viete, alebo aj nie, že nemám rada tradičný kysnutý so slivkami. Zdá sa mi, že keď niekto povie koláč so slivkami, automaticky sa každému vybaví…

Read More »
strúhaný tvarohový koláč s červenými ríbezľami

Strúhaný tvarohový koláč s červenými ríbezľami


Z času na čas sa aj mne zachce tradičnej slovenskej kuchyne. Tradičné slovenské zákusky pre mňa zahŕňajú hnetené koláče a kysnuté rožky, no strúhaný tvaroháč k nim takisto neodmysliteľne patrí. Recept naň máme v rodine už pár desiatok rokov a stále chutí rovnako dobre. No niekedy mi príde trochu suchý, preto vám dnes ponúkam jeho vylepšenú verziu – strúhaný tvarohový koláč s červenými ríbezľami. Náš tradičný…

Read More »
Jahodové tartaletky s tvarohom a šľahačkou

Jahodové tartaletky s tvarohom a šľahačkou


Jahody, jahody, všade samé jahody. A u mňa samé jahody a tartaletky. Trochu ma chytila tartaletková mánia a tak už druhý recept v poradí je na tartaletky, konkrétne na jahodové tartaletky s tvarohom a šľahačkou. Ak si pamätáte na minuloročné nepečené čokoládové košíčky s tvarohom, šľahačkou a malinami, ktoré zožali náramný úspech, tak presne tá plnka sa nachádza aj tu. Tvaroh s kyslou smotanou a šľahačkou proste…

Read More »
Čokoládový koláč s tvarohovým krémom

Čokoládový koláč s tvarohovým krémom


Z Vianoc mi ešte zostala šľahačka a tvaroh, a tak som hútala, čo by som z nej mohla vykúzliť. Pred viac ako rokom som robila francúzsky čokoládový koláč, do ktorého išla šľahačka a čokoláda. Vtedy všetkým chutil, tak mi napadlo urobiť ho znova, len upradovaný o krém. Takže vznikol čokoládový koláč s tvarohovým krémom, kde využijete zvyšnú smotanu na šľahanie, keďže ide aj do cesta aj do…

Read More »
Čučoriedkový tart s tvarohom

Čučoriedkový tart s tvarohom


Vianočné koláčiky pojedené? U mňa už väčšina áno, a tak si to žiada nový koláč. Veľa ľudí si po Novom roku dáva predsavzatia, že bude zdravšie žiť. Ja medzi nich nepatrím, no tento čučoriedkový tart s tvarohom by sa dal považovať za taký polo-zdravý zákusok, keďže doň ide tvaroh. Skladá sa krehkého cesta a krémovej plnky. Jedna z najlepších vecí…

Read More »
nektarinkovy tart s kokosom a tvarohovo - slahackovou plnkou

Nektarinkový tart s kokosom a tvarohovo - šľahačkovou plnkou


Aj keď je koniec augusta nevzdám sa leta a doprajem si ho aspoň na tanieri. Napokon nektarinky sa dajú kúpiť hocikedy v lete a rovno z nich môžete spraviť tento nektarinkový tart s kokosom a tvarohovo – šľahačkovou plnkou. Mne tento dezert úplne evokuje leto, len si ľahnúť niekde vonku so slnečnými okuliarmi na očiach a jesť kokos a nektarinky. To, že ide o letný zákusok nasvedčuje aj jeho kozistencia, tvaroh…

Read More »
slivkové crumble kocky s tvarohovou plnkou

Slivkové crumble kocky s tvarohovou plnkou


Jeseň sa neúprosne blíži a jedna z dobrých vecí na nej je jesenné ovocie, slivky, jablká a hrušky. Zatiaľ mi dozreli len slivky, na jablká a hrušky si budem musieť ešte pár dní počkať. Ako býva zvykom, každý druhý rok úroda sliviek nie je nič moc a práve tento rok je to tak, čiže žiadne kotlíkové varenie slivkového lekváru. No tých pár kúskov (pár kúskov,…

Read More »
nepecene malinovo-tvarohove kosicky

Nepečené čokoládovo - tvarohové košíčky s malinami


Moje obľúbené letné ovocie, maliny, sú už tu. Aj keď tento rok z nich asi nič moc, v priebehu sezóny sa môžete tešiť na pár receptov z nich. Ako prvý sú tieto nepečené čokoládovo – tvarohové košíčky s malinami. Hoci tomu počasie nenasvedčuje, je leto a vtedy sa nepečené zákusky tešia veľkej obľube, tak som si jeden spravila aj ja. Dokopy naň potrebujete iba 7 surovín…

Read More »

Mliečny rez


Čo s tvarohom? Samozrejme, do koláča. A najlepšie urobiť domácu verziu obľúbenej dobroty, mliečny rez. Ako z obchodu! Recept (na stredne veľkú formu) Na cestá: 6 vajec 8 PL kryštálového cukru 2 PL oleja 3 PL kakaa 10 PL polohrubej múky 1 ČL kypriaceho prášku štipka soli Na krém: 400 g mäkkého tvarohu 400 ml smotany na šľahanie 1 vanilka…

Read More »