Tag Archives : pomaranč

tart s plnkou z červených pomarančov

Tart s plnkou z červených pomarančov


Ak sa vám vianočné koláče už minuli, je čas na nový zákusok. Január si žiada niečo jednoduché a svieže, u mňa sú to v tomto prípade citrusy. Určite ste už počuli o francúzskom citrónovom tarte, ja som sa rozhodla pre jeho obmenu – namiesto citrónov som použila červené pomaranče a úplne vypustila meringue. Tart s plnkou z červených pomarančov sa skladá z vanilkového cesta a z curd z červených…

Read More »

Kakaové linecké sušienky s pomarančovou ganache


Čo by to boli Vianoce bez lineckého pečiva. Avšak radšej ako tradičnú „obyčajnú“ verziu s lekvárom mám jej hocakú obmenu. Na blogu už je citrónové linecké s lemon curd, ktoré sa teší obľube a tak som si povedala, že je najvyšší čas na novú variáciu. Kakaové linecké sušienky s pomarančovou ganache sa skladajú z jemného kakaového cesta a ganache z bielej čokolády a pomaranča. Do lineckého cesta zvyknem…

Read More »
pečený čokoládovo pomarančový cheesecake

Pečený čokoládovo pomarančový cheesecake


Myslím, že kombináciu čokolády a pomaranča netreba bližšie predstavovať. Už dlhšie som sa chystala na tento cheesecake, je veľmi jednoduchý a touto kombináciou nie je čo pokaziť.  Pečený čokoládovo pomarančový cheesecake je plný čokolády, tá nachádza sa až v troch vrstvách a dopĺňa ju jemná pomarančová vrstva. Cheesecake je pečený, pretože tak podľa mňa lepšie vynikne jeho chuť. Ide o trochu pozmenený základný recept na…

Read More »
Nepečený cheesecake z bielej čokolády a pomarančovým krémom

Nepečený cheesecake z bielej čokolády a pomarančovým krémom


Nie tak dávno tu bol recept na francúzsky Tarte au citron, určite  si ho pamätáte. Mne tá citrónová plnka tak zachutila, že som ju hneď použila do ďalšieho koláča. Inak škoda, že tá plnka nemá nejaký názov, určite by si zaslúžila. Napadlo mi, prečo nespraviť inú ako citrónovú plnku. Nakoniec som sa rozhodla pre pomarančový variant, určite plánujem aj niečo…

Read More »
horúci nealkoholický vianočný pomarančový nápoj

Horúci nealkoholický vianočný pomarančový nápoj


Tak a máme to tu, 24. december. V prvom rade vám chcem zaželať veselé Vianoce, príjemnú rodinnú atmosféru a hlavne málo stresu, myslím, že toho bolo doteraz až až. V druhom rade je tu nový recept. Nie na koláč, ako zvyčajne, keďže na tých si pravdepodobne už pár dní pochutnávate, ale na nápoj, konkrétne na horúci nealkoholický vianočný pomarančový nápoj. Chytila ma nádcha…

Read More »
Pomarančové pečiatkové sušienky

Pomarančové pečiatkové sušienky


A máme tu vianočné pečenie. Stavím sa, že rovnako ako ja, aj vy už tuho premýšľate, čo budete piecť na Vianoce. Snáď vám malú inšpiráciu poskytnú tieto pomarančové pečiatkové sušienky. Ak si pamätáte na pečiatkové šialenstvo rok (alebo aj dva dozadu), tak mňa to ešte stále drží, aj keď asi nie v takom množstve. Veď napokon stačia 1, 2 pečiatky s vianočným…

Read More »
pomarančovo - čokoládové biscotti

Pomarančovo - čokoládové biscotti


Nastalo obdobie „úžasného“ počasia, kedy slnko svieti asi 1 hodinu za deň, a samozrejme je to vtedy, keď nejdem fotiť. Ak fotím, tak vtedy je zamračené a slnko nevykukne ani na sekundu. Ja som asi magnet na zákony schválnosti. Ešte vydržať pár mesiacov a snáď sa vyčasí aj na dlhšie. Takéto škaredé počasie som mala aj pri fotení a odfotiť tieto pomarančovo – čokoládové…

Read More »
kakaovo - pomarančová roláda

Kakaovo - pomarančová roláda


Asi som divná, ale vždy keď mám upečené niečo suché, mám chuť na niečo s krémom a naopak. Jedným z dôvodov by bolo, že som žena a teda často mením názor. Dúfam, že v tom nie som sama a že aj vy máte občas chuť na niečo úplne iné, ako to, čo už je napečené. Rovnako to bolo v tomto prípade, Lotus sušienky ešte nedojedené a kakaovo –…

Read More »
cokoladovo pomarancove cookies

Čokoládovo pomarančové cookies


Tento týždeň som dostala chuť na cookies, a to rovno na jednu z mojich najobľúbenejších kombinácií, čokoláda a pomaranč. Ako to už býva zvykom pri cookies, nepotrebujete na nich veľa surovín, čo je len plus. Navyše tieto čokoládovo pomarančové cookies si zamilujete, a to netáram. Na povrchu sú tvrdšie a v strede krásne mäkké, prosto také, aké by podľa mňa mali byť každé cookies. Pomarančovej kôry…

Read More »
tart-with-ricotta-orange-and-chocolate

Tart s ricottou, pomarančom a čokoládou


 Tento koláč je podobný ako cheesecake, plnka je v podstate skoro tá istá, len cesto nie je zo sušienok, ale je to obyčajné hnetené cesto. To je pre prípady, keď sa vám nechce pučiť piškóty, čo mne osobne zaberá najviac času. Tento recept vôbec na tart s ricottou, pomarančom a čokoládou nie je časovo náročný na prípravu, najviac sa zdržíte čakaním…

Read More »
pomarančové muffiny

Pomarančové muffiny


Ešte minulý týždeň (keď som mala “iba 3” a nie 6 zápočtov v jednom týždni) som mala čas sa činiť v kuchyni a vznikli z toho už dávnejšie overené pomarančové muffiny. Kombinácia čokolády a pomarančov je podľa mňa prosto jedna z najlepších. Vďaka acidofilnému mlieku sú neskutočne nadýchané a jemné.     Recept a fotky upravené 12.1.2020 Print Pomarančové muffiny…

Read More »

Levanduľovo-pomarančová limonáda


Domáce limonády sú v lete výborné osvieženie. A čo viac, jednoducho si ich môžete pripraviť doma. Keďže levanduľa začína kvitnúť, rozhodla som sa ju použiť. Veľa ľudí odporúča cukor s levanduľou a vodou priviesť do varu, ale podľa mňa to je zbytočná robota navyše, levanduľu v limonáde cítiť aj tak. Nebojte sa tých 4 lyžičiek cukru, celkovo bude limonády okolo…

Read More »