Tag Archives : kokos

kokosovo - banánové muffiny s čokoládou

Kokosovo - banánové muffiny s čokoládou


Kokosové obdobie u mňa vrcholí týmto receptom na kokosovo – banánové muffiny s čokoládou. Potrebovala som extra rýchly a jednoduchý recept, a muffiny to spĺňajú dokonale. Aj keď sa cesto musí piecť na viackrát, keďže z neho vyjde 30 kusov, stále je to relatívne rýchle. Vďaka banánom a jogurtu si môžete byť istí, cesto je naozaj vláčne, nadýchané a veľmi chutné. Napokon jemná banánová príchuť v ceste chutí…

Read More »
ananásovo - kokosové kocky

Ananásovo - kokosové kocky


Najnovšie nie čokoládová, ale kokosová mánia. Chcela som si pripomenúť leto, a čo je viac letné ako pláž, horúčava a kombinácia ananásu a kokosu. Takže som spravila ananásovo – kokosové kocky. Tieto kocky sú naozaj šťavnaté, plnka je niečo, čo by som prirovnala ku brownies, nesmie sa prepiecť, inak bude suchá. Ananásová plnka je zospodu aj zvrchu pokrytá kokosom, čiže vytvára akurátnu…

Read More »
nektarinkovy tart s kokosom a tvarohovo - slahackovou plnkou

Nektarinkový tart s kokosom a tvarohovo - šľahačkovou plnkou


Aj keď je koniec augusta nevzdám sa leta a doprajem si ho aspoň na tanieri. Napokon nektarinky sa dajú kúpiť hocikedy v lete a rovno z nich môžete spraviť tento nektarinkový tart s kokosom a tvarohovo – šľahačkovou plnkou. Mne tento dezert úplne evokuje leto, len si ľahnúť niekde vonku so slnečnými okuliarmi na očiach a jesť kokos a nektarinky. To, že ide o letný zákusok nasvedčuje aj jeho kozistencia, tvaroh…

Read More »
kokosove minicheesecakes

Kokosové minicheesecakes s kokosovým karamelom


Obdobie skúškového nastalo, v mojom prípade štátnic, a pri čom sa človek lepšie odreaguje, ako pri pečení. Tento týždeň sú to kokosové minicheesecakes s kokosovým karamelom. Áno, čítate správne, kokosový karamel. Aj keď toto slovné spojenie môže vyznieť čudne, jedinú extra vec, ktorú potrebujete je kokosové mlieko, ktoré je náhrada za šľahačku v normálnom karamele menej masla. Využitie je naozaj všestranné. Alebo, keď sa…

Read More »
cokolada kokos cookies susienky

Kokosové cookies s čokoládou


Po predošlých, časovo náročnejších, receptoch je na rade taká oddychovka, cookies (alebo sušienky) s kokosom a čokoládou. Na tento recept toho potrebujete naozaj minimum surovín a ani veľa riadu nezašpiníte :D. Je škoda, že kokosové cookies sa tak často nevidia, ako napríklad kokos v plnkách. Navyše, myslím si, že veľa ľudí odrádza od cookies to, že nevedia, či nakoniec nebudú tvrdé ako skala, a to…

Read More »

Malinovo-kokosový chlebík


Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu, plus je to ďalší spôsob ako využiť sezónne ovocie. Aj keď mám najradšej kombináciu maliny a čokoláda, maliny a kokos tiež nie sú zlé. V lete sú možno ešte lepšie a ľahšie ako kombinácia s čokoládou. Navyše chlebík nemá plnku, čiže sa neskazí tak skoro a ani ho nie je potrebné skladovať…

Read More »

Eskimo rezy


Včera som upiekla zákusok, ktorý milovníci kokosu určite poznajú. Dnes, po dvojhodinovom boji s novým mobilom a fotoaparátom sa mi konečne podarilo urobiť aspoň akú takú fotku. Takže tu je recept. Recept Na cesto: 2 vajcia 1 hrnček kryštálového cukru 1 vanilkový cukor 1 hrnček mlieka 1/2 hrnčeka oleja 2 hrnčeky polohrubej múky 1 kypriaci prášok 2 PL kakaa Na…

Read More »