Tag Archives : francúzsko

Slivková galetka


Galetka je veľmi jednoduchý zákusok, ktorý zvládnete pripraviť skutočne rýchlo. Navyše obmien s ovocím a plnkou je neúrekom. Stačí len experimentovať. Ja som spravila slivkovú galetku, keďže tento rok sa nevaril slivkový lekvár, sliviek mám celkom dosť. Recept na cesto je z foodnetwork.com, nemenila som v ňom nič, aby cesto bolo také, aké má byť. (viac…)

Read More »

Clafoutis s čerešňami


Clafoutis je tradičný francúzsky recept, v podstate obmena našej bublaniny. Hoci sa u nás v bublanine používa piškótové cesto, v clafoutis je cesto úplne iné, akoby krémové. Presne to je dôvod, prečo som ho chcela vyskúšať. A kedy je na to lepšia doba, keď nie teraz, keď je obdobie čerešní? (viac…)

Read More »

Gateau au chocolat (francúzsky čokoládový koláč)


Milujem čokoládu, ako asi väčšina ľudí. Brownies som už robila, tak som si povedala, že treba skúsiť niečo iné. A druhý najznámejší čokoládový koláč je francúzsky gateau au chocolat. Základné recepty sú bez smotany na šľahanie, ale ja som chcela aby bol vláčnejší. Rozdiel medzi ním a brownies je v podstate ten, že gateau au chocolat je menej „mazľavý“, inak…

Read More »

Levanduľové sušienky


Levanduľové sušienky. Slovné spojenie, ktoré sa niekomu môže zdať čudné, ale tá chuť čudná určite nie je. Popravde aj ja som sa ich najprv bála či to nebude chutiť ako mydlo, ale chutia skvelo, vôbec nie ako mydlo Recept (inšpirovaný pravým francúzskym receptom): 1 vajce 125 g cukru 250 g hladkej múky 125 g zmäknutého masla 1 čl sušenej levandule…

Read More »