Tag Archives : čokoláda

levanduľová torta s čokoládovým mousse

Levanduľová torta s čokoládovým mousse


Dávam si trochu pauzu od sezónneho ovocia, takže si najnovší recept môžete spraviť či už v lete alebo v zime. Samozrejme, čerstvá levanduľa ako ozdoba na torte hneď vyzerá lepšie, ale nie je to podmienka. A o čom je reč? O zákusku, ktorý nesie názov levanduľová torta s čokoládovým mousse. Pred pár dňami som bola na návšteve, kde mali levanduľu krásnej fialovej farby, tak som hneď poprosila…

Read More »
hruškový tart s čokoládou

Hruškový tart s čokoládou


Dnes vám trochu priblížim problémy food blogerky. S príchodom jesene si musím zvyknúť na časté zamračené počasie. Nielenže sa mi vtedy nič nechce, ale najhoršie je, že vtedy nemôžem nafotiť nový koláč. Všetko nachystané na fotenie a zrazu sa tak zatiahne, že sa nedá nič odfotiť. A doma už netrpezlivo čakajú, pretože vedia, že dokým sa neodfotí, nemôže sa jesť. Keď si uvedomím,…

Read More »
dvojfarebné čokoládovo - malinové cupcakes

Dvojfarebné čokoládovo - malinové cupcakes


Čokoládovo-malinová nálada ma neopúšťa a tak je tu dnes čokoholická bomba – dvojfarebné čokoládovo – malinové cupcakes. Konečne sa už malinám uráčilo dozrieť, tak môžem piecť túto úžasnú kombináciu. Tieto cupcakes vám ulahodia nielen na jazyku ale aj vizuálne, mne osobne sa veľmi páči tento dvojfarebný efekt na kréme. Vyzerá veľmi dobre, však áno? Aj keď som odporcom maslových krémov, tak…

Read More »
éclairs s bielou čokoládou a červenými ríbezľami

Éclairs s bielou čokoládou a červenými ríbezľami


Koniec júla sa nesie v znamení ríbezlí. Pôvodne som chcela už niečo z černíc, ale moja cesta do lesa skončila neúspešne, s asi 5 černicami vo vedierku. Snáď o týždeň už budú tak akurát. Dovtedy si musím vystačiť s ríbezľami, konkrétne červenými, keďže z bielych a čiernych po nálete drozdov skoro nič neostalo. A tak červené ríbezle skončili v koláči, éclairs s bielou čokoládou a červenými ríbezľami sú…

Read More »
nepecene malinovo-tvarohove kosicky

Nepečené čokoládovo - tvarohové košíčky s malinami


Moje obľúbené letné ovocie, maliny, sú už tu. Aj keď tento rok z nich asi nič moc, v priebehu sezóny sa môžete tešiť na pár receptov z nich. Ako prvý sú tieto nepečené čokoládovo – tvarohové košíčky s malinami. Hoci tomu počasie nenasvedčuje, je leto a vtedy sa nepečené zákusky tešia veľkej obľube, tak som si jeden spravila aj ja. Dokopy naň potrebujete iba 7 surovín…

Read More »
čokoládovo - mätový tart

Čokoládovo - mätový tart


Mäta je v lete vyhľadávaná pre svoju sviežosť a je skvelou súčasťou nielen kokteilov ale aj chutných zákuskov. Alebo aspoň jej príchuť. Konkrétne tento čokoládovo – mätový tart obsahuje mätový sirup a mätové plátky (mint thins). Keďže ich ako sladkosť veľmi nemusím skončili v koláči a tu chutia v kréme naozaj výborne, tartu dodávajú tú pravú mätovú chuť. Chcela som použiť aj mätový extrakt, ale zistila…

Read More »
chlebik

Chlebík s dvoma čokoládami


2 štátnice za mnou, 2 ešte ostávajú, a čo je najlepšie na dobitie energie? Čokoláda! Mala som na ňu neskutočnú chuť. Chlebík s dvoma čokoládami ju obsahuje dokonca dvojnásobnú dávku, bielu a horkú a aby toho nebolo málo, je poliaty ganache z horkej čokolády. Okrem toho, že je neskutočne chutný, za 20 minút ho máte v rúre a už len urobiť za 10 minút ganache. V kuchyni strávite…

Read More »
cokoladovo pomarancove cookies

Čokoládovo pomarančové cookies


Tento týždeň som dostala chuť na cookies, a to rovno na jednu z mojich najobľúbenejších kombinácií, čokoláda a pomaranč. Ako to už býva zvykom pri cookies, nepotrebujete na nich veľa surovín, čo je len plus. Navyše tieto čokoládovo pomarančové cookies si zamilujete, a to netáram. Na povrchu sú tvrdšie a v strede krásne mäkké, prosto také, aké by podľa mňa mali byť každé cookies. Pomarančovej kôry…

Read More »
farebny cheesecake

Farebný dúhový cheesecake


Zdá sa Vám, že už o pár dní bude Veľká noc? Mne vôbec. Človek by aj chcel, aby bola čím skôr, ale keď si uvedomím, že Veľká noc sa mi v škole spája so zápočtami a skúškami, tak ani nie, radšej ešte nech je ďaleko. Je celkom zábavné vymýšľať zákusky na Veľkú noc, pretože nie sú také špecifické ani také tradičné, ako tie…

Read More »
veľkonočné cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami

Cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami


Aj keď do Veľkej noci ešte ostáva trochu času, určite už mnohí rozmýšľajú, čo upiecť. Jednou z veľmi obľúbených možností sú cupcakes, najmä ak máte ozdobovaciu náladu. Tieto cupcakes s hniezdom a veľkonočnými vajíčkami patria medzi najjednoduchšie, ktoré zvládne aj začiatočník. Len z krému vytvoríte akoby veniec, dovnútra vložíte čokoládové vajíčka, a tématický koláč na Veľkú noc máte hotový. (viac…)

Read More »
cokolada kokos cookies susienky

Kokosové cookies s čokoládou


Po predošlých, časovo náročnejších, receptoch je na rade taká oddychovka, cookies (alebo sušienky) s kokosom a čokoládou. Na tento recept toho potrebujete naozaj minimum surovín a ani veľa riadu nezašpiníte :D. Je škoda, že kokosové cookies sa tak často nevidia, ako napríklad kokos v plnkách. Navyše, myslím si, že veľa ľudí odrádza od cookies to, že nevedia, či nakoniec nebudú tvrdé ako skala, a to…

Read More »

Tart so slaným karamelom a čokoládou


Dnes by som rada pridala recept do kategórie slaný karamel. Tento tart, alebo ak chcete koláč, sa skladá z kakaového hneteného cesta, vrstvy slaného karamelu a vrstvy čokoládovej ganache. Sladká čokoláda sa perfektne dopĺňa so slaným karamelom, čiže koláč nie je presladený, ale taký akurát. Samozrejme soľ môžete, ale nemusíte použiť, je to na vás. Tak či onak vám vznikne veľmi chutný…

Read More »

Mramorové banánové brownie wafle


Wafle robím najmä vtedy, keď nemám náladu na žiaden krémový koláč, iba na niečo rýchle a tak trochu suché. Veď aj také občas treba. Ich výhodou je, že vám stačí zmiešať všetko dokopy, väčšinou v jednej miske, za menej ako 5 minút upiecť vo waflovači, a máte zákusok alebo raňajky ako lusk. Tieto wafle sú špeciálne, pretože kombinujú dve z mojich obľúbených chutí, banán…

Read More »

Banánové muffiny s arašidovým maslom a čokoládou


 Tieto banánové muffiny s arašidovým maslom sú vláčnosťou veľmi podobné banánovému chlebíku a výhodou je, že nepotrebujete formu na chlebík. Vďaka popučeným banánom a jogurtu sa nemusíte báť, že by boli suché. Navyše banány tvoria s arašidovým maslom naozaj zaujímavú kombináciu. V recepte sú iba 2 lyžice masla, takže neprebijú banány a tvoria takú akurátnu rovnováhu. S čokoládou prosto tip-top. (viac…)

Read More »
chai-horuca-cokolada

Chai horúca čokoláda


 Najprv by som vám všetkým chcela popriať veselé Vianoce. Aj keď je to trošku neskôr, určite nie som sama kto pri vianočnom zhone nemá na nič čas. Myslím, že koláče už máte dávno napečené, preto je tu recept na nápoj a nie koláč, konkrétne na horúcu čokoládu s čajom chai. Ak ste o ňom ešte nepočuli, určite by ste to mali zmeniť, najmä…

Read More »
christmas-brownie

Brownies vianočné stromčeky


 Predpokladám, že veľká väčšina z vás už má čo to napečené na Vianoce. No pre tých, ktorí nestíhajú alebo chcú mať pečenie raz dva za sebou sú tu tieto brownies vianočné stromčeky. Obyčajné brownies pokrájané na trojuholníky s jednoduchým mascarpone krémom a máte zákusok, ktorému sa výzorovo potešia aj vaše deti. Navyše určite sami viete, že brownies sú jednoduché na prípravu a pre milovníkov…

Read More »