Snickers

Snickers

 Tento zákusok je znova chutná (a kalorická) bomba. Je to domáca verzia americkej sladkosti snickers, len cesto je akoby na twix, taká sušienka, nie mäkká marshmallow verzia snickersu. Takto sa to lepšie drží 😀 Karamel je dosť tekutý, ale v piatok som počula múdrosť, že s každým chutným koláčom sa človek musí zababrať 🙂

Snickers recept

Snickers recept

 

Snickers recept

 

Snickers recept

Snickers homemade

Snickers homemade

 Snickers

 

Snickers
Chutné domáce snickers s tekutým karamelom
Write a review
Print
Ingredients
  1. 280 g roztopeného masla
  2. 100 g cukru
  3. 380 g polohrubej múky
  4. ½ ČL soli
  5. 2 ČL vanilkového extraktu
  6. 400 g kryštálového cukru
  7. 180 g masla (pravé maslo, nie margarín)
  8. 240 g smotany na šľahanie
  9. 100 nesolených arašidov
  10. 300 g mliečnej čokolády
  11. 100 g horkej čokolády
Instructions
  1. (forma – 42x 32, 5 cm)
  2. Maslo zmiešame s cukrom, múkou, soľou a vanilkovým extraktom. Cesto dáme na plech vystlaný mastným papierom a pomocou stierky rozotrieme. Cesto pôjde ťažšie rozotrieť, tak použijeme stierku namočenú vo vode, namočíme ju stále, keď sa cesto bude zle rozotierať. Pečieme na 180 stupňov 20 – 25 minút. Necháme vychladnúť.
  3. Karamel: Cukor za stáleho miešania zohrievame na miernom ohni. Keď už je úplne roztopený znížime oheň a pridáme maslo. Ihneď miešame. Dávame pozor, aby sme sa nepopálili. Keď je maslo úplne roztopené, pridáme smotanu na šľahanie. Ihneď miešame. Dávame pozor, aby sme sa nepopálili – bude tam veľa pary. Za stáleho miešania varíme až dokým nezačne bublať, ihneď odstavíme. Do karamelu vmiešame arašidy. Karamel vylejeme na cesto.
  4. Mliečnu a horkú čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli a vylejeme ju na mierne vychladnutý karamel. Snickers necháme stuhnúť.
Blondie-ish at kitchen http://blondieishatkitchen.com/

 

 

 

No Comments

Leave a Comment