Wafle robím najmä vtedy, keď nemám náladu na žiaden krémový koláč, iba na niečo rýchle a tak trochu suché. Veď aj také občas treba. Ich výhodou je, že vám stačí zmiešať všetko dokopy, väčšinou v jednej miske, za menej ako 5 minút upiecť vo waflovači, a máte zákusok alebo raňajky ako lusk. Tieto mramorové banánové brownie wafle sú špeciálne, pretože kombinujú dve z mojich obľúbených chutí, banán a brownie. V banánových wafliach môžete naozaj cítiť banán, aj keď ho tam išli iba dva kusy a brownie wafle sú zase plné čokolády a, keď ich neprepečiete, mäkučké ako pena. Prosto tá pravá kombinácia. Z tohto receptu vyšlo 20 kusov, čiže ak nie ste veľká rodina kľudne môžete urobiť menej.
Mramorové banánové brownie wafle
Kombinácia banánov a brownie cesta urobia z týchto waflí vaše obľúbené raňajky
Servings: 20
Ingredients
- Brownie wafle
- 250 g hladkej múky
- 150 g cukru
- 70 g kakaa
- 1 ČL kypriaceho prášku
- ½ ČL sódy bikarbóny
- ¼ ČL soli
- 500 ml mlieka
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 2 vajcia
- 60 g rozpusteného masla
- 100 g rozpustenej čokolády
- Banánové wafle
- 250 g hladkej múky
- 90 g cukru
- 1 ČL kypriaceho prášku
- ½ ČL sódy bikarbóny
- ¼ ČL soli
- ¼ ČL škorice
- 250 ml mlieka
- 2 popučené banány
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 75 g rozpusteného masla
Instructions
-
Brownie wafle
-
Múku zmiešame s cukrom, kakaom, kypriacim práškom, sódou bikarbónou a soľou.
-
Postupne pridávame mlieko, vajcia, maslo a vanilkový extrakt. Premiešame.
-
Pridáme rozpustenú čokoládu a znova premiešame.
-
Cesto necháme asi 5 minút odležať.
-
Banánové wafle
-
Múku zmiešame s cukrom, kypriacim práškom, sódou bikarbónou, soľou a škoricou.
-
V druhej miske zmiešame mlieko s popučenými banánmi, vanilkovým extraktom a maslom.
-
Banánovú zmes vlejeme do múčnej a premiešame.
-
Keď máme obe cestá pripravené, do vyhriateho waflovača po lyžiciach striedavo nalievame banánové a brownie cesto dokým nevyplníme celý waflovač. Môžeme tvoriť rôzne vzory. Po pár minútach, keď je cesto upečené (ale nie prepečené, inak budú brownies tvrdé) vyberieme wafľu z wafľovača a krok opakujeme dokým sa neminie cesto.
No Comments