Hruškový koláč s nutelou

Tento recept je inšpirovaný receptom z časopisu Apetit. Kombinácia hrušiek a nutely sa mi zdala zaujímavá, tak som ju chcela vyskúšať, aj keď s obmenami. Je naozaj jednoduchý a chutný. Jedinú extra vec, ktorú potrebujete je nutela, ale tá sa dá zohnať v Tescu za euro (nepropagujem, len odporúčam :))

pear-cake-with-nutella

Recept (forma – 33, 5 cm)


400 g nutely/ lieskovoorieškovej pomazánky
75 g masla
4 vajcia
200 g hladkej múky
½ vrecúška kypriaceho prášku
4 PL kakaa
2 popučené hrušky
3 hrušky ošúpané a rozrezané na štvrťky
Kryštálový cukor

Postup:
1. Nutelu pomocou mixéru vymiešame s maslom a vajcami.
2. V druhej miske zmiešame múku s kypriacim práškom a kakaom. Sypkú zmes pridáme do nutelovej zmesi a premiešame. Do zmesi vmiešame popučené hrušky.
3. Zmes vylejeme na papier na pečenie do formy. Navrch poukladáme hrušky. Hrušku sme prerezali na štvrťky a pri stonke nechali asi 1 cm voľného miesta, pričom od toho centimetra prerežeme hrušku zvisle asi na 3 časti, ktoré keď roztiahneme, vytvoríme vejár. Hrušky posypeme kryštálovým cukrom.
4. Pečieme na 190 stupňov. Nemám odsledované na koľko minút, ale dokým je vrch upečený, ale špajla stále od cesta, rovnako ako brownie.

pear-cake

pear

No Comments

Leave a Comment