Browsing Category : cake

kokosovo - banánové muffiny s čokoládou

Kokosovo - banánové muffiny s čokoládou


Kokosové obdobie u mňa vrcholí týmto receptom na kokosovo – banánové muffiny s čokoládou. Potrebovala som extra rýchly a jednoduchý recept, a muffiny to spĺňajú dokonale. Aj keď sa cesto musí piecť na viackrát, keďže z neho vyjde 30 kusov, stále je to relatívne rýchle. Vďaka banánom a jogurtu si môžete byť istí, cesto je naozaj vláčne, nadýchané a veľmi chutné. Napokon jemná banánová príchuť v ceste chutí…

Read More »
ananásovo - kokosové kocky

Ananásovo - kokosové kocky


Najnovšie nie čokoládová, ale kokosová mánia. Chcela som si pripomenúť leto, a čo je viac letné ako pláž, horúčava a kombinácia ananásu a kokosu. Takže som spravila ananásovo – kokosové kocky. Tieto kocky sú naozaj šťavnaté, plnka je niečo, čo by som prirovnala ku brownies, nesmie sa prepiecť, inak bude suchá. Ananásová plnka je zospodu aj zvrchu pokrytá kokosom, čiže vytvára akurátnu…

Read More »
bezlepkový krémový čokoládový koláč

Bezlepkový krémový čokoládový koláč


Znova som dostala chuť na čokoládu. A ako asi viete, Francúzi robia najlepšie čokoládové koláče. A tak vznikol bezlepkový krémový čokoládový koláč inšpirovaný francúzskym receptom. Pôvodne ani nemal byť bezlepkový, ale keďže doň nejde múka, iba kukuričný škrob, a v obchode som nechtiac namiesto normálneho zobrala bezlepkový, tak je to teda bezlepkový koláč. No na jeho skvelej chuti to nič nemení, a to vraví neceliatik.…

Read More »
jablkovo-škoricové halloweenske múmia cookies

Jablkovo - škoricové halloweenske múmia cookies


Halloween neoslavujem ani ho nejako extra neprežívam, ale keď som na Pintereste obrázok podobný týmto mojim cookies, povedala som si, že sú strašne roztomilé a hneď ich musím spraviť. A tak sú na svete jablkovo – škoricové halloweenske múmia cookies. Pozostávajú z lineckého cesta s prídavkom škorice a nastrúhaných jabĺk so škoricou. Vďaka nedbalým pásikom navrchu a očiam, koláčik vyzerá ako múmia. Osobne si myslím,…

Read More »
nepečený kinder bueno cheesecake

Nepečený Kinder Bueno cheesecake


Nepečený Kinder Bueno cheesecake. Potrebuje tento koláč úvod? Určite nie. Každý predsa pozná skvelú chuť Kinder Buena a ak sa spojí do koláča, z ktorého môžete mať až 12 kúskov, čo viac si človek môže priať. Tento cheesecake je naozajstná chuťovka, až sa za ušami bude oblizovať, to vám snáď ani nemusím vravieť. A najlepšie je, že naň ani nepotrebujete skutočné Kinder Bueno.…

Read More »
kakaovo - pomarančová roláda

Kakaovo - pomarančová roláda


Asi som divná, ale vždy keď mám upečené niečo suché, mám chuť na niečo s krémom a naopak. Jedným z dôvodov by bolo, že som žena a teda často mením názor. Dúfam, že v tom nie som sama a že aj vy máte občas chuť na niečo úplne iné, ako to, čo už je napečené. Rovnako to bolo v tomto prípade, Lotus sušienky ešte nedojedené a kakaovo –…

Read More »
jablkový chlebík s vlašskými orechmi

Jablkový chlebík s vlašskými orechmi


Tak už aj ja zarezávam v škole. Uvedomila som si, že každý deň mám chuť na niečo sladké. Začínam si myslieť, že už som závislá na sladkom. Prosím povedzte mi, že nie som jediná, ktorá to tak má. A keďže už som v škole, krémové zákusky sa veľmi nehodia do kabelky, čiže vypekám radšej niečo suchšie, vhodné aj do školy. Treba predsa rýchlo…

Read More »
levanduľová torta s čokoládovým mousse

Levanduľová torta s čokoládovým mousse


Dávam si trochu pauzu od sezónneho ovocia, takže si najnovší recept môžete spraviť či už v lete alebo v zime. Samozrejme, čerstvá levanduľa ako ozdoba na torte hneď vyzerá lepšie, ale nie je to podmienka. A o čom je reč? O zákusku, ktorý nesie názov levanduľová torta s čokoládovým mousse. Pred pár dňami som bola na návšteve, kde mali levanduľu krásnej fialovej farby, tak som hneď poprosila…

Read More »
hruškový tart s čokoládou

Hruškový tart s čokoládou


Dnes vám trochu priblížim problémy food blogerky. S príchodom jesene si musím zvyknúť na časté zamračené počasie. Nielenže sa mi vtedy nič nechce, ale najhoršie je, že vtedy nemôžem nafotiť nový koláč. Všetko nachystané na fotenie a zrazu sa tak zatiahne, že sa nedá nič odfotiť. A doma už netrpezlivo čakajú, pretože vedia, že dokým sa neodfotí, nemôže sa jesť. Keď si uvedomím,…

Read More »
obrátený hruškový koláč s korením chai

Obrátený hruškový koláč s korením chai


Začína sa obdobie, kedy maliny a jahody musíme vymeniť za jablká a hrušky. Keďže hrušky u mňa dozrievajú skôr ako jablká (z ktorých tento rok asi ani nič nebude), tak tie šli do koláča ako prvé a obrátený hruškový koláč s korením chai bol na stole. V našej malej domácnosti sa zjedol za ani nie 2 dni, aj keď priznávam, že ja som bola najväčší…

Read More »
nektarinkovy tart s kokosom a tvarohovo - slahackovou plnkou

Nektarinkový tart s kokosom a tvarohovo - šľahačkovou plnkou


Aj keď je koniec augusta nevzdám sa leta a doprajem si ho aspoň na tanieri. Napokon nektarinky sa dajú kúpiť hocikedy v lete a rovno z nich môžete spraviť tento nektarinkový tart s kokosom a tvarohovo – šľahačkovou plnkou. Mne tento dezert úplne evokuje leto, len si ľahnúť niekde vonku so slnečnými okuliarmi na očiach a jesť kokos a nektarinky. To, že ide o letný zákusok nasvedčuje aj jeho kozistencia, tvaroh…

Read More »
slivkové crumble kocky s tvarohovou plnkou

Slivkové crumble kocky s tvarohovou plnkou


Jeseň sa neúprosne blíži a jedna z dobrých vecí na nej je jesenné ovocie, slivky, jablká a hrušky. Zatiaľ mi dozreli len slivky, na jablká a hrušky si budem musieť ešte pár dní počkať. Ako býva zvykom, každý druhý rok úroda sliviek nie je nič moc a práve tento rok je to tak, čiže žiadne kotlíkové varenie slivkového lekváru. No tých pár kúskov (pár kúskov,…

Read More »
dvojfarebné čokoládovo - malinové cupcakes

Dvojfarebné čokoládovo - malinové cupcakes


Čokoládovo-malinová nálada ma neopúšťa a tak je tu dnes čokoholická bomba – dvojfarebné čokoládovo – malinové cupcakes. Konečne sa už malinám uráčilo dozrieť, tak môžem piecť túto úžasnú kombináciu. Tieto cupcakes vám ulahodia nielen na jazyku ale aj vizuálne, mne osobne sa veľmi páči tento dvojfarebný efekt na kréme. Vyzerá veľmi dobre, však áno? Aj keď som odporcom maslových krémov, tak…

Read More »
čučoriedkovo - citrónové donuty

Čučoriedkovo - citrónové donuty


Nová podkategória v rámci americkej kuchyne, donuty, začína týmto receptom na čučoriedkovo – citrónové donuty. Mnohí z vás ich poznajú vďaka Simpsonovcom a Homerovým „koblihám“. Stretnete sa viacerými variáciami, pečené alebo smažené (podobne ako naše šišky). Ja vyprážané veľmi nemusím, podľa mňa sú veľmi mastné, ale pečené v rúry, to už áno. Formu mám z jedného nemenovaného čínskeho internetového obchodu a ak ho poznáte viete,…

Read More »
éclairs s bielou čokoládou a červenými ríbezľami

Éclairs s bielou čokoládou a červenými ríbezľami


Koniec júla sa nesie v znamení ríbezlí. Pôvodne som chcela už niečo z černíc, ale moja cesta do lesa skončila neúspešne, s asi 5 černicami vo vedierku. Snáď o týždeň už budú tak akurát. Dovtedy si musím vystačiť s ríbezľami, konkrétne červenými, keďže z bielych a čiernych po nálete drozdov skoro nič neostalo. A tak červené ríbezle skončili v koláči, éclairs s bielou čokoládou a červenými ríbezľami sú…

Read More »
brownies s arašidovým maslom

Brownies s arašidovým maslom


Kto má rád čokoládu už určite skúšal rôzne obmeny brownies, či už zdravšie verzie alebo s prídavkom inej chute, napríklad brownies s cheesecakom (recept na brownies s mätovým cheesecakom nájdete tu: http://blondieishatkitchen.com/sk_SK/matovy-brownie-cheesecake/) alebo brownies s arašidovým maslom. A práve na tie druhé brownies je tu dnes recept. Spojenie čokolády a slano sladkého arašidového masla vytvára zaujímavú kombináciu, ktorá bude určite chutiť milovníkom čokolády. Je to skvelý…

Read More »