Kto má rád čokoládu už určite skúšal rôzne obmeny brownies, či už zdravšie verzie alebo s prídavkom inej chute, napríklad brownies s cheesecakom (recept na brownies s mätovým cheesecakom nájdete tu: https://blondieishatkitchen.com/sk_SK/matovy-brownie-cheesecake/) alebo brownies s arašidovým maslom. A práve na tie druhé brownies je tu dnes recept. Spojenie čokolády a slano sladkého arašidového masla vytvára zaujímavú kombináciu, ktorá bude určite chutiť milovníkom čokolády. Je to skvelý zákusok, ak máte doma prebytok arašidového masla a neviete, čo s ním. Hneď ho môžete použiť v tomto koláči. Navyše ho máte upečený raz dva. Ja som nedokázala počkať dokým vychladne, rezala som ho asi pol hodiny po vybratí z rúry a doplatila som na to, keďže sa drobil, tak určite počkajte dokým vychladne. Aj keď by v tomto období mal človek piecť sezónne zákusky, tak takto to dopadne, keď sa záhradka spikne proti vám, čokoláda vás vždy zachráni 😀
- Brownie cesto:
- 150 g horkej čokolády
- 125 g masla
- 150 g cukru
- Štipka soli
- 2 celé vajcia
- 70 g hladkej múky
- 20 g holandského kakaa
- Cesto z arašidového masla:
- 300 g arašidového masla
- 70 g masla
- 3 PL práškového cukru
-
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s maslom a cukrom, odstavíme. Do hmoty vmiešame po jednom celé vajcia, múku, kakao a štipku soli. Vymiešame a vylejeme na plech.
-
Arašidové maslo vyšľaháme s maslom a práškovým cukrom mixérom do peny. Z cesta odoberáme po asi 2 PL kôpkach, ktoré nerovnomerne rozmiestnime po brownie ceste. Pomocou noža alebo špajle vytvoríme mramorový efekt.
-
Pečieme na 180 stupňov asi 25 minút. Pozor, aby sa neprepiekol. Po vybratí z rúry necháme vychladnúť.
forma - 20 x 30 cm
Milá Ivana, je pekné, že rada experimentujete a vymýšľate nové dezerty. Oslovili ma foto brownies s arašidovým maslom. Takže som to skúsila podľa Vášho “receptu”. Opakujem, presne podľa receptu. Vidím, že na svoje experimenty nemáte žiadnu odozvu. A tí ľudia dobre robia, že si ich ani nevšimnú. Pretože taká gebuzina, čo vznikla podľa Vášho receptu, sa nedá opísať. A keď si predstavím, koľko kvalitných surovín som do toho dala… Som slušná, ale v hlave mám pre Vás iné pomenovanie. Robte to, čo ste študovali, a do pečenie sa neserte…
Mrzí ma, že vám brownies nevyšli, no na svoje recepty mám väčšinou pozitívnu odozvu – aj keď väčšinou ide o facebookové správy a komentáre, no nájdu sa aj komentáre na blogu. Dokonca aj na tieto brownies som dostala pozitívnu odozvu. Samozrejme, nájdu sa aj negatívne komentáre, ako Váš, s tým nič nenarobím, nie vždy sa podarí a sto ľudí sto chutí. Myslím, že každý má právo robiť to, čo ho baví, a tak ja budem aj naďalej pokračovať v pečení a vy snáď nájdete recepty, ktoré Vám viac vyhovujú na iných stránkach
Ja som ho robila uz niekolko krat. Vzdy sa podaril, vzdy uzasny, a kazdy si pyta recept.
Vy ste akoze kto? Nejaka svetoznama cukrarka? Hentaky chudacky komentar si nechajte pre svoje kamaradky. Zato ze vy viete upiect maximalne bublaninu.
… A ze som slusna… Jaky bullshit🤮🤮
Super, tak to sa veľmi teším, že chutí 🙂
Tak na internete sa nájdu rôzni ľudia, názor beriem, nemusí každému chutiť, ale súhlasím, dalo sa to napísať aj inak. Ďakujem veľmi pekne za podporu 🙂
Dobrý deň, súhlasím s Irenou. Nebudem sa tu sťažovať ani nadávať, ale tento recept rozhodne neodporúčam. Ani mne sa brownies nepodarili, arašidové maslo na vrchu sa pripieklo, neviem, či to je moja chyba alebo chyba receptu… Chýba tu kypriaci prášok do pečiva. Na internete je veľa receptov s lepšími hodnoteniami, tento neodporúčam.
Mrzí ma, že sa brownies nepodarili. Kypriaci prášok do brownies však nejde. Aspoň teda do môjho overeného receptu nie a vždy sa podarili. Takže asi sa niečo stalo s arašidovým “cestom” :/
Super chutny kolacik, pridavam do mojich oblubenych
Ďakujem za odozvu, veľmi sa teším, že chutí 🙂