bezlepkový krémový čokoládový koláč

Bezlepkový krémový čokoládový koláč

Znova som dostala chuť na čokoládu. A ako asi viete, Francúzi robia najlepšie čokoládové koláče. A tak vznikol bezlepkový krémový čokoládový koláč inšpirovaný francúzskym receptom. Pôvodne ani nemal byť bezlepkový, ale keďže doň nejde múka, iba kukuričný škrob, a v obchode som nechtiac namiesto normálneho zobrala bezlepkový, tak je to teda bezlepkový koláč. No na jeho skvelej chuti to nič nemení, a to vraví neceliatik. Naozaj je veľmi chutný, ani nerozoznáte, že je bezlepkový. Chuťovo by sa dal prirovnať k americkým brownies, ale nie je taký mastný, skôr krémový a krehký.

bezlepkový krémový čokoládový koláč

bezlepkový krémový čokoládový koláč

bezlepkový krémový čokoládový koláč

bezlepkový krémový čokoládový koláč

bezlepkový krémový čokoládový koláč

bezlepkový krémový čokoládový koláč

bezlepkový krémový čokoládový koláč

bezlepkový krémový čokoládový koláč

bezlepkový krémový čokoládový koláč

bezlepkový krémový čokoládový koláč
Print
Bezlepkový krémový čokoládový koláč
Prep Time
25 mins
Cook Time
23 mins
Total Time
48 mins
 

Jednoduchý francúzsky koláč bez múky, plný horkej čokolády

Ingredients
  • 200 g horkej čokolády
  • 200 g masla
  • 200 g cukru
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 5 vajec
  • 4 PL bezlepkového kukuričného škrobu
Instructions
  1. Horkú čokoládu a maslo roztopíme nad parou.
  2. Pridáme cukor a vanilkový extrakt. Odstavíme a necháme asi 10 minút vychladnúť.
  3. Po jednom pridávame do hmoty vajcia.
  4. Pridáme kukuričný škrob. Premiešame.
  5. Cesto vylejeme do okrúhlej formy a pečieme 20 – 23 minút na 190 stupňov.
  6. Po upečení necháme vychladnúť niekoľko hodín, najlepšie cez noc.

No Comments

Leave a Comment