Monthly Archives : január 2018

Malinové minicheesecakes s ganache z bielej čokolády

Malinové minicheesecakes s ganache z bielej čokolády


Ako ďalšie letné ovocie som z mrazničky vytiahla maliny.  Keďže mrazené maliny sú dosť mäkké, spravila som z nich malinové minicheesecakes s ganache z bielej čokolády. Mäkkých malín sa veľmi rýchlo zbavíte v nejakom pečenom zákusku a v týchto minicheesecakoch je to to pravé orechové, výraznú chuť malín cítite aj keď sú pomixované a vytiahnuté z mrazničky. Navyše vďaka malinám dostanete peknú prirodzenú ružovo – červenú farbu bez…

Read More »
Cupcakes so slaným karamelom

Cupcakes so slaným karamelom


Uvedomila som si, že už skoro rok som nič nerobila so slaným karamelom alebo s karamelom ako takým. V jednom týždni bolo maslo aj šľahačka v akcii, tak som to musela využiť. Už dlho som sa odhodlávala na cupcakes so slaným karamelom, no nikdy na ne nebol čas, buď kvôli škole alebo celkovo kvôli tomu, aké by to bolo časovo náročné. Áno, tieto…

Read More »
Čokoládový koláč s tvarohovým krémom

Čokoládový koláč s tvarohovým krémom


Z Vianoc mi ešte zostala šľahačka a tvaroh, a tak som hútala, čo by som z nej mohla vykúzliť. Pred viac ako rokom som robila francúzsky čokoládový koláč, do ktorého išla šľahačka a čokoláda. Vtedy všetkým chutil, tak mi napadlo urobiť ho znova, len upradovaný o krém. Takže vznikol čokoládový koláč s tvarohovým krémom, kde využijete zvyšnú smotanu na šľahanie, keďže ide aj do cesta aj do…

Read More »
Čučoriedkový tart s tvarohom

Čučoriedkový tart s tvarohom


Vianočné koláčiky pojedené? U mňa už väčšina áno, a tak si to žiada nový koláč. Veľa ľudí si po Novom roku dáva predsavzatia, že bude zdravšie žiť. Ja medzi nich nepatrím, no tento čučoriedkový tart s tvarohom by sa dal považovať za taký polo-zdravý zákusok, keďže doň ide tvaroh. Skladá sa krehkého cesta a krémovej plnky. Jedna z najlepších vecí…

Read More »